壳聚糖金属盐抑菌效果研究-浙江农林大学学报.PDF

浙 江 林 学 院 学 报　2006, 23 (1):89～93 Journal of Zhej iang Forestry College 　　:1000-5692(2006)01-0089-05 1 2 3 2 毛胜凤, 孙芳利, 段新芳, 文桂峰 (1. , 311300;2. , 311300;3. , 100091) :采用抑菌圈法研究了壳聚糖金属盐防霉剂对木霉 Trichoderma viride, 青霉 Pen icillam citrinum , 黑曲霉Aspergillus niger, 黄曲霉Asp erg illus f lavus 以 酵母菌Microzy me sp.的抑菌作 用, 并筛选出最佳抑菌质量分数。结果表明壳聚糖铜盐对于所选菌种的抑制效果高于其他几 -1 种试剂, 且抑制持续性也较长;质量分数为20.0 g ·kg 时, 壳聚糖对木霉和酵母菌的抑菌 效果特别明显, 且抑制持续性也最长;壳聚糖锌盐对木霉和酵母菌的抑菌效果高于硼酸;硼 酸只对黑曲霉有较长的抑制持续性。图9 参11 :林业工程;抑菌剂;抑菌试验;壳聚糖;壳聚糖金属盐 :S782.33　　　:A , , 。 , 。, , [1] , 。, , 。, [2, 3] , 、 。 (CMS ) [4] , () 。, 。 1　材料与方法 1.1 　 -1 1.1.1　试剂　①:(CCS ), 0.05, 0.10, 0.20g ·kg ; -1 (CZS ), 0.05, 0.10, 0.20 g·kg ;(C ), 0.05, -1 -1 0.10, 0.20 g·kg ;(B ), 0.05, 0.10, 0.20 g·kg 。②(ck)。 1.1.2　试验设备与仪器　、 、 、 (0.1mg)、 、 。 1.1.3　试验菌种　 5 : Trichoderma viride, Penici llam [5～7] citrinum , Aspergillus niger, Asp erg illusf lavus , Microzyme sp. 。 。 :2005-03-08;:2005-10-14 :Supported by the International Foundation for Science, Stockholm, Sweden, and the rganization for the Prohibition of Chemical Weapons, The Hague, The Netherlands (D 3284-1) :, , 。 E-mail:maosf @126.com 90 　　　　　　　　　　　　　　　2006 2 [8, 9] 1.1.4　PDA 培养基的制备 　:200 g, 20 g, 20 g, 1.0 L。 1.2 　 　　[10] 。 1.2.1　试管接种与培养　, PDA , 5 3 。, , 25～28 ℃, 75%, 1 。 1.2.2　浸泡滤纸片　(5 mm )()24 h, 。 1.2.3　抑菌工艺　, PDA , , 10～15 mL, , 123 。