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英语教学中的文化渗透 一 什么是文化 对于什么是文化,人们很难有一致的定义。英国人类学家爱德华·泰勒在《原始文化》(1871)一书中,给“文化”下的定义是“: 所谓文化或文明,在广义民族志的意义上,是一个知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及其他人类作为社会成员而获得的能力和习性的复合体。”我们在学习英语的过程中,就会碰到中英的文化差异,这时“文化”特别体现在习俗、世界观、语言、亲属关系系统、社会机制以及其他我们视为理所当然的但却造成一个群体与另一个群体相区别的日常实践。文化是一个复杂的综合体,不同学科对它的概念和范畴的研究常常带有明显的倾向性和侧重性。就外语教学而言,它涉及该国的历史、地理、风土人情、传统习惯、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。文化与语言密切相关,语言是文化的载体,因此我们学习一种民族语言,也就是学习这一民族的文化内涵和文化传统。 二 英语教学中只注重语法和词汇教学,对开展文化教学重视不够 社会生活的信息化和经济的全球化,使英语的重要性曰益突出。英语作为最重要的信息载体之一,已成为人类生活各个领域中使用最广泛的语言。许多国家在基础教育发展战略中,都把英语教育作为公民素质教育的重要组成部分,并将其摆在突出的地位。 改革开放以来,我国的英语教育规模不断扩大,教育教学取得了显著的成就。然而,英语教育的现状尚不能适应我国经济建设和社会发展的需要,与时代发展的要求还存在差距。特别是在广大欠发达农村,英语教育很难有效开展。存在过分重视语法和词汇知识的讲解与传授的现象,甚至把语法和词汇教学作为英语教育的全部, 一些教师花大量的时间来罗列词汇知识或解释和训练语法知识,来达到使学生掌握语言的目的。出现这样的现象的原因很多,主要是教师忽视于文化因素在英语学习中的重要性,同时,很多教师自身也缺乏英语国家的文化知识。但是,人们越来越了解到不重视介绍和讲解文化内容,使学生只停留在语言文化知识表层,而不能达到语言文化的理解层。当中外文化表达方式和意义有所差别时,他们往往根据本族文化的模式来理解、思维和表达,在实际应用中常出现语用错误,不能达到有效的跨文化交际。 中学文化教学目标以培养学生的文化意识为主要目的,而文化意识有等级之分。因此,在不同的教育阶段文化教学目标也有所不同,如《英语课程标准》就列举了二级、五级和八级三个阶段的教学目标,各级目标不仅学习内容逐步加深,文化理解要求也逐步提高。二级要求学生了解日常生活中的交际用语、文体活动、饮料食品、节日等文化载体,感受文化物质载体的不同。五级则要求学生理解文体活动、节日、服饰穿戴、体态语的文化内涵,同时加深对中国文化的了解。八级不仅要求学生能理解英语的文化内涵,并且能够了解中西文化的差异,理解语言中文化的表现与差异,初步形成跨文化交际意识,对异国文化采取尊重和包容的态度,培养世界意识。 对学生实际语言运用能力的培养,培养学生的文化意识是英语教学中必不可少的重要部分,不能忽视对学生开展必要的文化教学。语言与文化不可分 ( Brooks, 1964) 二者宛如孪生的兄弟姐妹一样, 相互影响又相互促进,语言深深地嵌入文化之中,语言是文化的载体,是文化的结晶, 是文化不可缺少的部分。对文化的了解有助于语言的掌握与精通。 三 如何在教学中开展文化教学 当你讲授一门语言的时候, 你就在传递一种复杂的文化习俗价值观、思维方式、情感行为系统! ( Brown, 1994: 25) 。学习语言的一个目的是了解文化, 通过文化来学习语言是最有效的途径。语言的学习者们更喜欢通过文化去学习语言,语言的学习过程也因为有了文化的存在而变得生动、活泼、有趣, 文化与语言相比, 学习者对文化敏感性要大于语言。教学实践中, 文化教学模式的开展, 使学习者对文化习俗的理解有了很大的提高; 使学习者每一次都经历了文化的氛围, 保持了他们的兴奋点和敏感性。 1. 文化模式的概念 乔伊斯和维尔在教学模式艺术中认为教学模式是构成课程和作业, 选择教材, 提示教师活动的一种范式或计划。因此, 教学模式可以定义为是在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的比较稳定的教学活动、结构框架和活动程序。文化模式是指在讲授英语的过程中, 在训练听、说、读、写技能的同时, 通过贯穿始终的中西方文化的对比, 使学习者获得跨文化交际意识和能力, 从而培养出英语运用准确流利、得体、有效的跨文化交际者。文化教学模式应该应用于教学的全过程, 因为文化蕴藏于从语音、语法、词汇到对话、篇章乃至认知模式的各个层面上。达到一定水平后, 英文的行文模式, 如阐释、推理、视角等篇章因素就会对深层次的阅读理解构成影响。 2. 教师在文化模式下的作用 在各阶段的教学过程中, 教师都应及时地通过文化上的对比, 使学习者有意识地把握那些渗透在语言中的现象, 自觉地进入
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