脂类的生理功能.pptVIP

脂 类的生理功能 脂类的生理功能 构成身体的组织 脂类是器官和神经组织的防护性隔离层，保护和固定重要器官，作为填充衬垫，避免机械摩擦，并使之能承受压力。 脂类的生理功能 供给必需脂肪酸 必需脂肪酸是组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜特别重要，它是合成磷脂和前列腺素的必需原料，它能促进身体的生长发育；增进微血管壁的健全，防止其脆性增加；减少血小板粘附性，防止血栓的形成；它能与胆固醇结合成酯；它还能促进乳汁分泌和精子发育。缺乏必需脂肪酸时，线粒体结构发生改变，皮肤细胞对水的通透性增加，引起湿疹（婴儿特别敏感），生长停滞，生殖机能障碍，器官发生慢性退行性病变，并可发生血尿、脂肪肝。 脂类的生理功能 脂肪是脂溶性维生素的携带者，并协助其吸收 节约蛋白质：饥饿或患病时，机体先消耗糖元和体脂以提供热能，保存蛋白质 其它 深海鲑鱼油 特点和好处 提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均属于OMEGA—3（奥米加3）脂肪酸，能有效地调节血脂，促进健康。 每粒另含20毫克的维生素E，可防止鱼油氧化 不含香精，合成色素或防腐剂。 EPA的生理作用 降低血液内低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯的含量，有助于防止动脉粥样硬化 减缓血液凝固速度，使血液稀释，有助于防止血管阻塞。 DHA的生理作用 能