降低化学反应活化能的酶》（幻灯片）.pptVIP

叶绿体：CO2+H2O;光能;脱水缩合;脱水缩合;脱水缩合;脱水缩合;脱水缩合;H2O2;H2O2;步骤;步骤;步骤;步骤;步骤;步骤;步骤;常态：在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子平均能量水平较低，称为“常态”。;常态：在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子平均能量水平较低，称为“常态”。;常态：在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子平均能量水平较低，称为“常态”。;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;反应物;75;75;75;巴斯德之前;巴斯德之前;巴斯德之前;巴斯德之前;巴斯德之前;巴斯德之前;2. 酶的本质;二、酶的特性：;二、酶的特性：;A;A;A;二、酶的特性：;O;二、酶的特性：;最适pH;二、酶的特性：; 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？;　　不同，过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。; ; ; ; ;课堂练习;课堂练习; 2. 胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是( ) A. pH不适合 B. 胃中已经起了消化作用，不能再起作用了 C. 被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用