固定化黄色短杆菌生产L-苹果酸新工艺及动力学研究-南京工业大学学报.PDF

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2019-05-25 发布于天津
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固定化黄色短杆菌生产L-苹果酸新工艺及动力学研究-南京工业大学学报.PDF

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18 4 V ol . 18 N o . 4 1996 10 JO U RN A L OF N AN J IN G U NI VE R SIT Y OF CHE M ICA L T E CHN O L OG Y O ct . 1996 L - 胡永红　欧阳平凯　杨文革　陈育如　魏　峻 ( 南京化工大学生物工程与科学系南京 210009) -3 - M A L 1. 8 mo l/ L p H 7 . 08 . 0 37 L - 2 16 / = 7 6 / [ g L V max mmo l L h g( ) ] K m = 4 . 7 610- 2 mo l/ L Cpm = 1. 69 mol/ L - -3 L M A Q 5. 55 L - L -1 mol/ L [ 13] 70% 95 g / L [ 4] M A -3 L - 90% 216 g / L 1 1. 1 -3 MA 1. 2 1. 2 . 1 1. 2 . 2 -3 M A 2% 0. 2% 0 . 025 % 1% 20 % pH 7 . 5 1. 3 -3 30 36 ( / ) 5% MA h V V ¹ : 1996-03-13 4 ; - L 107 10% 1. 4 M A -3 [ 1] 0. 6% 1 mol/ L 37 24 h 1. 5 1. 5 . 1[ 2] 1. 5 . 2[ 5] 1. 6 -3 M A 37 2 2. 1 1 1. 8 mol/ L 2. 2pH -3 M A 7. 08. 0 pH 216 g / L pH pH 2. 3 37 1 M A -3 90% 34 H F