红酒养生讲座.pptVIP

红酒养生 广西医科大学药学院 李雪华红酒的酿制之旅 酒瓶与质量 葡萄酒分类 葡萄酒与食物搭配规则 如何品酒 品酒顺序 品酒与温度 酒杯与酒搭配 持杯姿势 酒标与分级 藏酒的学问 红酒的酿制之旅 美酒之音 酒瓶与质量 软木塞（守护神）：葡萄牙软木橡树树皮 金属壳塞（环保） 酒瓶底孔与质量 葡萄酒分类：按酒中的CO2含量分 起泡葡萄酒（Sparkling wine）7～14%酒精度 香槟酒（ Champagne）、气泡酒 不起泡葡萄酒（Still wine） 8～14%酒精度 白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒（粉红葡萄酒） 葡萄酒分类：按酒中的含糖量和总酸度分 干葡萄酒：糖量≦4g·L-1 半干葡萄酒：糖量4～12g·L-1 半甜葡萄酒：糖量12～45g·L-1 甜葡萄酒：糖量45g·L-1 葡萄酒分类：按葡萄酒的颜色分 红葡萄酒 白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒（粉红或桃红葡萄酒） 葡萄酒分类：按酒中的CO2含量分 起泡葡萄酒（Sparkling wine）7～14%酒精度 香槟酒（ Champagne）、气泡酒 不起泡葡萄酒（Still wine） 8～14%酒精度 白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒（粉红葡萄酒） 葡萄酒分类：按葡萄生长来源分 山葡萄酒（野葡萄酒） 家葡萄酒 葡萄酒分类：按葡萄酒生产历史分 旧世界葡萄酒（欧洲：法国、意大利、德国、西班牙等）：