第4单元第2章第1节食物中的营养物质(海岳孤尘版).ppt

主要含维生素∨A 主要功能： 缺乏症： 促进人体------------，增强------------，维持人的----------。 皮肤粗糙，-------。 猪肝 胡萝卜 玉米 正常发育 正常视觉 夜盲症 抵抗力 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症：----------- , 食欲不振、消化不良、 ----------。 维持人体正常的 ------------和--------的正常生理功能。 脚气病 ∨B1 新陈代谢 神经 神经炎 小麦 谷子 扁豆 这些食物中含有维生素 主要功能： 维持正常的------------ ， 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强 -------------。 C 新陈代谢 抵抗力 缺乏易患-------------------- 坏血病、 抵抗力下降 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症： 促进吸收----------和 ----------发育。 -----病（如鸡胸、 X形或O形腿等）、---------症 ∨D 钙、磷 骨骼 佝偻 骨质疏松 猪肝 鸡蛋 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 简记歌谣 七、第七营养素—— 　 课堂总结：食物中的营养物质