中药饮片的质量控制及管理.ppt

中药传统炮制工艺面临失传 4、中药加工炮炙技艺由于老药工们的纷纷离世，就是在世的老药工也大多年过古稀至耄耋之年面临后继无人，炮炙技术面临失传的危险，继承和保护传统中药鉴别及炮制工作迫在眉睫。 * ppt课件 原因分析1： 中药材与中药饮片概念模糊 长期以来，社会对中药饮片缺乏正确认识，导致中药饮片身份模糊，这是市场混乱的深层次原因。 《中药材生产质量管理规范（试行）》： 对中药材定义指药用植物、动物的药用部（位）采收后经产地初加工形成的原料药材。 * ppt课件 原因分析1： 中药材产地加工的基本过程为：药用植物----适时采收——整理(包括取舍、水洗、水煮，蒸或切等)——干燥，形成中药材（个药或原药材）。 中药材是以药用植物等为研究对象，通过产地加工后形成的一种商品规格。 * ppt课件 原因分析2 中药多作为商品经营，未作药品经营 目前国家虽然将中药饮片纳入基本药物目录，而实质上，在人们的意识中，中药饮片还停留在“农副产品”的范畴。落后的生产模式和管理理念使饮片的质量始终停留在不稳定的状态之中。 思想上把饮片加工视为一种增收手段，只是普通农产品简单加工，不重视中药炮制技术，缺乏专业人员的指导，制约了饮片加工向规模化、集约化和科学化发展。 * ppt课件 原因分析2 中药行业都在做中药