ktv前期筹备工作计划.docx

ktv前期筹备工作计划 　　做好KTV开业前的准备工作，对KTV开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事KTV管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将KTV开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。　　一、KTV开业筹备的任务与要求　　KTV开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：　　(一)确定KTV各部门的管辖区域及责任范围　　各部门经理到岗后，首先要熟悉KTV的平面布局，实地察看。然后根据实际情况，确定KTV的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报董事会。KTV最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，KTV的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。　　(二)设计KTV各部门组织机构　　要科学、合理地设计组织机构，各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：KTV的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。　　(三)制定物品采购清单　　KTV开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是KTV各部门，在制定KTV各部门采购清单时，都应把所有问题考虑全面。　　(四)协助采购　　KTV各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，KTV各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。KTV各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。　　(五)参与或负责制服的设计与制作　　KTV各部门参与制服的设计与制作，是KTV行业的惯例，因为KTV是一个特殊的行业所有服装的设计比较考究，要考虑与现场设计的配套。　　(六)编写KTV各部门工作流程和规章制度　　各部门工作流程和规章制度，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，各部门工作流程和规章制度应包括岗位职责、工作程序、及运转表格等部分。　　(七)参与员工的招聘与培训　　KTV各部门的员工招聘与培训，需由人事部和KTV各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据KTV工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而KTV各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，KTV各部门经理需从本KTV的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，由总经理指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。　　(八)建立KTV各部门财产档案　　开业前，即开始建KTV店各部门的财产档案，对日后KTV各部门的管理具有特别重要的意义。很多KTV各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。　　1、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看　　2、了解包房的数量、类别，确认各类包房方位等　　3、了解ktv其它配套设施的配置。　　4、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)　　5、设计部门组织机构、确定人员编制　　6、写出部门各岗位的职责说明　　7、按照KTV的设计要求，确定包房的布置标准　　8、决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判　　9、选择制服的用料和式样　　10、选择KTV包房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏　　11、选择KTV用品及设备　　12、与KTV供应商联系，核定交货日期　　13、核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划　　14、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序　　15、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，　　16、制定KTV运转制度　　17、落实后勤保障系统，落实员工招聘事宜　　18、准备一份包房检查验收单，以供包房验收时使用　　19、实施开业前员工培训计划　　20、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审　　21、核定所有包房的交付、接收日期　　22、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。　　23、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。　　24、按清单与工程负责人一起验收包房