2018版人教版高中化学必修二3-4-1糖类.docVIP

课 后 作 业 限时： 45分钟 总分： 100分 一、选择题 (每小题 4 分，共 48 分，每小题只有一个正确选项 ) 1．把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④乙酸乙酯在稀硫酸存在下 分别进行水解，最终产物只有 1 种的是 ( ) A．①和② B．只有③ C．只有④ D．只有②和③ 2.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液， 这种试剂是 ( ) A．NaOH 溶液 B．新制的 Cu(OH) 2 悬浊液 C．石蕊试液 D．Na2CO 3 溶液 3．下列关于蔗糖的说法中，不正确的是 ( ) A．蔗糖是最重要的双糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍 B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液， 再水浴加热， 看不到银镜生成 D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现 4 ． 核 糖 是 合 成 核 酸 的 重 要 原 料 ， 结 构 简 式 为 CH 2OH —CHOH —CHOH —CHOH —CHO ，下列关于核糖的叙述正 确的是 ( ) A．与葡萄糖互为同分异构体 B．可以与银氨溶液反应形成银镜 C．可以使紫色石蕊试液变红 D．与葡萄糖互为同系物 5．英国《独立报》公布“英国科学家研究结果表明：高纤维素 食物可降低患乳腺癌风险”。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微 量营养素，可以平衡体内胰岛素水平并