不同压块模式对双孢菇生产的影响-IngentaConnect.PDFVIP

第 32 卷 增刊 2 农 业 工 程 学 报 Vol.32 Supp.2 2016 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2016 275 不同压块模式对双孢菇生产的影响 耿宇聪，张 涛，刘宏斌，翟丽梅，杨 波，王洪媛※ （1.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京 100081 ； 2 农业部面源污染控制重点实验室，北京 100081 ） 摘 要：中国双孢菇栽培工艺较为传统，产量不高，为了促进以牛粪和麦秸为主要原料的食用菌基质化利用效率，开展 3 了双孢菇栽培基质压块工艺的试验研究。本试验采用传统工艺（方案 1）和2 种基质压块工艺（方案 2 ：紧实度400 kg/m ， 方案 3 ：紧实度 500 kg/m3 ）的双孢菇栽培效果进行对比。结果表明，方案 1 出菇时间为36 d，方案2 和方案 3 出菇时间 为 38 d，压块工艺使出菇时间延长2 d 但并不会影响双孢菇的正常生产；方案 1、2 、3 的双孢菇单产分别为0.198、0.205 和 0.279 kg/kg，方案 3 提升最为显著，单产提高了 40.9% ；方案 1、2 、3 的双孢菇栽培实际面积分别为 5.4 m2 、4.7 m2 2 和 3.8 m ，随着压块工艺紧实度的增加节约栽培占地面积越多；方案 1、2 、3 的双孢菇总产量分别为22.5 kg 、23.3 kg 和 31.7 kg 。综合以上结果，本研究认为方案3 为最优基质压块工艺，有效的提高了双孢菇产量、节约了栽培面积、降低了 成本，该研究为基质压块工艺的实际应用奠定了理论基础。 关键词：基质；粪；秸秆；双孢菇；压块 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.038 中图分类号：S19; S646 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-Supp.2-0275-04 耿宇聪，张 涛，刘宏斌，翟丽梅，杨 波，王洪媛. 不同压块模式对双孢菇生产的影响[J]. 农业工程学报，2016,32(增刊 2)：275－278. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.038 Geng Yucong, Zhang Tao, Liu Hongbin, Zhai Limei, Yang Bo, Wang Hongyuan. Effects of different briquetting modes on production of Agaricus bisporus [J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(Supp.2): 275 － 278. (in Chinese with English abstract) doi ： 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.038 孢菇对产量的影响，发现棉籽壳牛粪培养料、废棉牛粪培 0 引 言