特用作物概 述知识内容.pptVIP

* 植物科技学院作物栽培教研室 2013年2月 特用作物栽培 授课人 陈国兴 舒少华 电话18971600100 QQ号 1258569040 QQ群 作物栽培学275697882（500人规模） 本课件可从QQ群中下载。作业以邮件发送。邮件主题名为：学号-特作作业 附件文件名为：学号-姓名-作业次数 * 1.1.2 特用作物的概念 南亚著名香稻品种巴斯玛蒂370 Basmati370 特用作物：指栽培面积较小，具有特殊的用途和经济价值的作物。 黑米 * 特种粮食作物 包括特种稻如香稻、有色稻；特种玉米如高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、玉米笋等；特种小麦如高蛋白小麦（铜麦4号是陕西省铜川市印台区小麦育种中心选育的高蛋白小麦，蛋白质含量18.61%）等。 特种纤维作物 木棉、椰壳、龙须草、席草、芦苇、芦荻等。 特种油料作物 红花、苏子、油茶、花椒、核桃、油橄榄、棕榈（油棕）、椰子、油桐、乌桕等。 特种蔬菜浆果 如芦笋、山药、荸荠、草莓等。 糖料作物 甜叶菊、甜茶、罗汉果等。 1.2特用作物分类 1.2.1 按用途进行分类 * 能源作物(energy sources crops) 甘蔗（能源型品种）、甜高粱、木薯、黄连木、麻疯树、光皮树、文冠果、油桐、乌桕、石栗树等。 药用作物(medicinal crops) 主要有三七、天麻、人参、黄姜、黄连、贝母、枸杞、白术、白芍、甘草、半夏、红花、百合、何首乌、穿心莲、五味子、茯苓、灵芝等。其中具有保健作用的作物近年来发展较快，如绞股蓝、枸杞、金银花、杜仲、薏苡、魔芋、山药等。 植物胶作物（vegetable gelatin crops） 葫芦巴、野皂荚、白芨等。 1.2.1按用途进行分类 * 水稻的学名 Oryza sativa L. 属名(名词)： 水稻的古希腊名 种名(形容词)：栽培的意思 大写“L.”是定名人林奈(Linnaeus)的缩写 * 1.2.3按生物学特性分类 喜寒植物 只能生长在雪线以上高寒地区的植物。如雪莲。 耐寒植物 生长发育最低温度为1~3℃左右，能耐-1~-2℃低温，短期可忍耐-5~-10℃低温，同化作用最旺盛温度15~20℃。如小麦、大麦、油菜、蚕豆、马铃薯等。 雪莲 * 1.2.3按生物学特性分类 耐热植物 同化作用最适温度多在30℃左右，个别在40℃下可正常生长。如丝瓜、冬瓜、南瓜、罗汉果、高粱、花生、甘蔗等。 砂仁、肉桂在日均温18~20℃才能开始生长，只能在南方栽培，因而被称为南药。 肉桂 * 1.2.3按生物学特性分类 喜温植物 生长发育最低温度为10℃左右，同化作用最旺盛温度为20~30℃，花期遇低于10~15℃低温则授粉不良或落花落果。如棉花、水稻、玉米、大麻等。 大麻 * 1.2.3.2按作物对光的反应特性分类 在强光环境中才能生育健壮，在荫蔽和弱光条件下，生长发育不良的植物，称之为阳地植物。 如多数大田作物以及蒲公英、蓟、松、杉、麻栎、杨、柳、桦、槐等，此外，草原和沙漠植物也属于阳地植物。 （1）根据植物对光照强度的适应不同分类 阳地植物 麻栎 蓟 * 阴地植物是指在较弱的光照条件下要比在强光下生长得好的植物，但光线太弱以至达不到阴地植物的光补偿点时，也不能正常生长。 如林下的蕨类植物、苔藓植物、连钱草以及铁杉、红豆杉、人参、三七、半夏等。 （1）根据植物对光照强度的适应不同分类 阴地植物 人参 * 耐阴植物是介于阳地植物和阴地植物之间的植物，这类植物对光照强度具有较广的适应能力，但在全日照下生长最好，它们需要的最小光量约等于全光照的1／15—1／6。 如麦冬、玉竹、云杉、党参、金鸡纳等。 耐阴植物 （1）根据植物对光照强度的适应不同分类 金鸡纳 玉竹 云杉 * 长日作物、短日作物、中性作物和定日作物 凡在日长长于临界日长条件下开花或促进开花的作物称长日作物。如麦类作物、蚕豆、甜菜等。 凡日长等于或短于临界日长条件下开花或促进开花的作物称短日作物。如特种稻、特种玉米、彩色棉、粟、芝麻、大麻、甜叶菊等。 （2）根据植物对光照时间长短的要求不同分类 （植物生理课已讲，只提一下） 甜叶菊 荞麦 开花与日长没有关系的作物称中性作物。如荞麦、豌豆等。 定日作物要求有一定时间的日长才能完成其生育周期。如甘蔗的某些品种只有在12h 45min的日长条件下才能开花，长于