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第六章 生物反应器的比拟放大;对生物反应器进行比拟放大研究是因为生物产品产业化须经历三个阶段：;在生物反应器中存在三种不同类型的重要过程： 热力学过程，微观动力学过程和传递过程 其中传递过程在生物反应器比拟放大中影响最大： 1）反应器放大后，系统内的动量传递过程将相应变化， 2）搅拌器的搅拌剪切作用随反应器规模增大而增加， 3）这不仅影响细胞团的分散状态如絮凝，悬浮，结成团块，严重时还会使细胞本身产生剪切损伤作用 放大后，传递过程对生物发酵过程的影响： 1）通气发酵厌气发酵 2）连续发酵间歇发酵;比拟放大的依据： 1、单位体积液体的搅拌消耗功率 2、搅拌雷诺准数 3、溶氧系数 4、搅拌器叶尖线速度， 5、混合时间 ;二 生物反应器放大方法;二 生物反应器放大方法;生物反应器放大方法 理论方法 半理论方法 因次分析法 数学模型法 经验规则 ;理论放大方法 所谓理论放大法，就是建立及求解反应系统的动量、质量和能量平衡方程。;因次分析放大方法 所谓因次分析放大法，就是在放大过程中，维持生物发酵系统参数构成的无因次数群（称为准数）恒定不变。;类 型;确定最终放大原则;;经验放大原则;第二节 通气发酵罐的放大设计;一）体积溶氧系数kla（或kd）相等为基准的放大法;通风发酵罐的放大设计;通风发酵罐的放大设计实例;通气搅拌功率为 :;（3）决定大罐大通气流率Q：按几何相似原则放大设备，放大倍数越高，其单位体积占有的发酵罐横截面越小，若维持通气强度即VVm不变，则放大后空截面气速则随罐容增大而迅速提高。因： 发酵罐装液量VL∝D3 通气量Q则维持通气强度（VVm）不变时，就有Q∝VL∝D3 而空截面气速为：;（4）按kd相等原则计算放大罐的搅拌转速和搅拌轴功率; 试验罐与放大罐计算结果比较; 机械搅拌通风发酵罐的经验放大 以P0/VL相等的准则进行反应器的放大;二）以Po/VL相等的准则进行放应器放大;三）以搅拌叶尖线速度相等的原则进行机械搅拌通气发酵罐的放大;四）以混合时间相等的准则进行放大;四）以混合时间相等的准则进行放大;五）搅拌液流速度压头H，搅拌液流循环速度（对机械搅拌发酵罐为泵送能力）QL以及QL/H比值对发酵反应器放大设计的影响;五）搅拌液流速度压头H，搅拌液流循环速度（对机械搅拌发酵罐为泵送能力）QL以及QL/H比值对发酵反应器放大设计的影响;五）搅拌液流速度压头H，搅拌液流循环速度（对机械搅拌发酵罐为泵送能力）QL以及QL/H比值对发酵反应器放大设计的影响; 机械搅拌通风发酵罐的经验放大 以体积溶氧系数kLa(或kd)相等为基准的放大法 以P0/VL相等的准则进行反应器的放大 以搅拌叶尖速度相等的准则进行机械搅拌通风发酵罐的放大 以混合时间相等的准则进行放大 搅拌液流速压头H、搅拌液循环速率（对机械搅拌发酵罐为 泵送能力）QL以及QL/H比值对发酵反应器放大设计的影响 ;测定实验罐的Q，N，发酵速度及几何尺寸;二 气升式反应器的放大;气升式发酵罐的放大;一。空气压缩的能量消耗及溶氧传质;二）气升式发酵罐的放大;