旅游《旅游学概论 》授课计划.doc

学 期 授 课 计 划 2010-2011 学年度第 二 学期 课 程 名 称 旅游学概论 运 用 班 级 中职部旅游班 任 课 教 师 系 (中心) 主任 教 务 处 处 长 学期授课计划编写说明 课 程 名 称 旅游学概论 总课时 70 理 论 课 时 54 实 训 课 时 16 教学大纲名称、版本 旅游学概论 采用教材名称、出版社、版本 旅游学概论 南京大学出版社 第一版 本学期要达到的教学目的和要求： 通过本课程学习，使学生掌握旅游社会文化现象的产生和发展，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势；使学生掌握旅游的基本概念和基本理论，并为学生学习其他旅游管理专业课程打下坚实的理论基础。 对教材的处理与教学措施： 本课程是旅游管理专业一门专业基础课，该教材知识结构层次条理清晰。包括了旅游学的四大板块：一是旅游产生和发展的基础知识板块；二是旅游者需求板块；三是旅游业和市场供给板块；四是旅游影响板块。偏重学科基础理论知识，因此在教学当中应该以这个架构为主，理论联系实际，深入浅出向学生灌输基础理论知识；也要培养学生的动手实践能力。因此要多采用案例分析、任务驱动、户外实地教学等教学方法，提高学生学习热情，增强学生动手实践能力。 教学手段的准备或实操能力的培养： 教学手段和方法主要采用多媒体教室教学，使课本内容形象直观，图文，声音并茂，在学习上有新鲜感和刺激力，可较好的促进学生学习的兴趣，此外，应采用理论教学、任务驱动法教学、讨论教学、启发式教学、指导教学、案例分析等方法并结合实际开展一些户外教学活动，以取得较好的授课效果。 授 课 计 划 表 顺序 周次 授课章节与内容摘要 授课时数 授课方式 是否使用多媒体 作业 安排 备注 1 1 了解认识学生，让学生介绍家乡的旅游景点；培养学生学习兴趣，引入课程，介绍《旅游学概论》的基本情况 2 讲授 否 2 1 第一章 总论 第一节 旅游的基本含义 2 讲授 是 3 2 第一章 总论 第二节 现代旅游活动的构成和特点 2 讲授 否 4 2 第一章 总论 第三节 旅游活动的内涵和类型 2 讲授 是 作业 5 3 第二章 旅游的产生和发展 第一、二、三节 旅游活动的产生和现代旅游的兴起和发展 2 讲授 案例 否 6 3 第二章 旅游的产生和发展 第四、五节 我国旅游业的发展历史 2 讲授 是 作业 7 4 第三章 旅游者 第一节 旅游者的概念界定 2 讲授 是 8 4 第三章 旅游者 第二节 决定个人旅游需求的主客观因素 2 讲授 案例 否 实践 9 5 第三章 旅游者 第三节 旅游者的类型和特点 2 讲授 是 作业 10 5 实践活动：调查旅游者并进行分类 2 指导 否 实践 11 6 第四章 旅游资源 第一节旅游资源概述 2 讲授 是 授 课 计 划 表 顺序 周次 授课章节与内容摘要 授课时数 授课方式 是否使用多媒体 作业 安排 备注 12 6 第四章 旅游资源 第二节 旅游资源的评价 2 讲授 是 13 7 第四章 旅游资源 第二节 旅游资源开发 2 讲授 案例 是 14 7 第四章 旅游资源 第三节 旅游资源的保护 2 讲授 案例 是 实践 15 8 第四章 旅游资源 第四节 旅游景区的分类和作用 2 讲授 是 作业 16 8 实践活动：调查本区域旅游资源的开发和保护情况 2 指导 是 实践 17 9 第五章 旅游业 第一节 旅游业的概念和性质特点 2 讲授 是 18 9 第五章 旅游业 第二节 旅行社行业 2 讲授 案例 否 19 10 第五章 旅游业 第三节 饭店与住宿业 2 讲授 案例 是 实践 20 10 第五章 旅游业 第四节 旅游交通 讲授 否 21 11 第五章 旅游业 第五节 旅游景点及旅游业的产品 2 讲授 案例 是 作业 22 11 实践活动：调查本区域各种旅游业的类型和分布 2 指导 否 实践 23 12 第六章 旅游市场 第一节 旅游市场的概念、类型 2 讲授 是 24 12 第六章 旅游市场 第二节 我国的国内及出境旅游市场 2 讲授 是 25 13 第六章 旅游市场 第三节 我国入境旅游市场 2 讲授 是 26 13 第六章 旅游市场 第四节 旅游客流的流动与影响因素 2 讲授 案例 是 27 14 第六章 旅游市场 第五节 旅游市场细分 2 讲授 是 作业 28 14 第七节 旅游组织 第一节 国际性旅游组织 2 讲授 是 29 15 第七节 旅