超市门店收货管理作业手册.doc

北京东方国泰商业顾问有限公司 综合管理篇门店收货管理作业规范 PAGE52 / NUMPAGES52 超市实用指导工具书—综合管理篇 门店收货管理 作业规范 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年一月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc219545347 前 言 PAGEREF _Toc219545347 \h 3 HYPERLINK \l _Toc219545348 收货部商品进入的总把关 PAGEREF _Toc219545348 \h 3 HYPERLINK \l _Toc219545349 第一章 门店收货部经理（助理）的岗位职责 PAGEREF _Toc219545349 \h 4 HYPERLINK \l _Toc219545350 第二章 门店收货部主管（助理）及收货员等岗位职责 PAGEREF _Toc219545350 \h 7 HYPERLINK \l _Toc219545351 第三章 门店收货部录入员的岗位职责 PAGEREF _Toc219545351 \h 9 HYPERLINK \l _Toc219545352 第四章 门店商品验收的原则 PAGEREF _Toc219545352 \h 10 HYPERLINK \l _Toc219545353 第五章 门店收货部专用术语 PAGEREF _Toc219545353 \h 11 HYPERLINK \l _Toc219545354 第六章 门店收货部日常工作流程 PAGEREF _Toc219545354 \h 13 HYPERLINK \l _Toc219545355 第七章 门店商品验收作业规范 PAGEREF _Toc219545355 \h 16 HYPERLINK \l _Toc219545356 第八章 门店间商品调拨流程 PAGEREF _Toc219545356 \h 23 HYPERLINK \l _Toc219545357 第九章 门店联营商品收货流程 PAGEREF _Toc219545357 \h 25 HYPERLINK \l _Toc219545358 第十章 门店赠品收货流程 PAGEREF _Toc219545358 \h 27 HYPERLINK \l _Toc219545359 第十一章 门店生鲜收货作业规范 PAGEREF _Toc219545359 \h 29 HYPERLINK \l _Toc219545360 第十二章 门店收货损耗原因 PAGEREF _Toc219545360 \h 32 HYPERLINK \l _Toc219545361 第十三章 门店退换货流程 PAGEREF _Toc219545361 \h 33 HYPERLINK \l _Toc219545362 第十四章 门店大家电提货流程 PAGEREF _Toc219545362 \h 37 HYPERLINK \l _Toc219545363 第十五章 门店收货部单据管理制度 PAGEREF _Toc219545363 \h 39 HYPERLINK \l _Toc219545364 第十六章 门店库房管理制度 PAGEREF _Toc219545364 \h 43 HYPERLINK \l _Toc219545365 第十七章 门店外租库房管理规定 PAGEREF _Toc219545365 \h 45 HYPERLINK \l _Toc219545366 第十八章 门店库房巡检流程 PAGEREF _Toc219545366 \h 46 HYPERLINK \l _Toc219545367 第十九章 门店收货部安全防范措施 PAGEREF _Toc219545367 \h 47 HYPERLINK \l _Toc219545368 第二十章 高空叉车管理制度 PAGEREF _Toc219545368 \h 48 HYPERLINK \l _Toc219545369 第二十一章 收货人员服务规范 PAGEREF _Toc219545369 \h 52 前 言 收货部商品进入的总把关 无论是顾客到超市购物，还是门店的各层管理人员和员工，每天都要面对琳琅满目，令人眼花缭乱的商品，各大超市在为顾客准备商品的时候都不约而同地喊出了一句口号或是在坚持做到一点，那就是“一站式购足”，那么为了保证一站式购足，就要