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食疗误区与合理进补 1 北京中医药大学 吴嘉瑞 （副教授、博士、硕士研究生导师） 2013丰台区——幸福生活讲师团讲座课件 扛妹虱荐毅垂沈哨屈悍忽撕插玩溪催仰榴郑申佰监羌洲地墙倚游频圾恐磋食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 2 正确？ 准确？ 引导？ 正确？ 准确？ 引导？ 正确？ 准确？ 鞘龄灵烧较馆牵碎唯谴捻峡苞兼题渴恼抄曳该闸帜焊右乓毒嘱龟湿涛脉演食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 提 纲 相关概念 常见误区 典型药物示例 3 措单照砸叶盒仪茶抽赋脓沦冀描沛预肪何达屈奢络慑辗柄泪塑触家梯钞赚食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 何为“补药” 凡能补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚衰病理偏向的药物，称为补药。 人参、鹿茸、西洋参、枸杞子、冬虫夏草、阿胶、六味地黄丸、肾气丸 补药适用于虚证 一、相关概念 级荚底煞贩启蠕重痉讨降皆范敦殆游士寥滥赐及盟捕临片吼廊烯娱决昆捣食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 二、行为方式误区 跟风、攀比； 无虚滥补； 补而求全、求贵、求多。 一、认识误区 食疗用药是绝对安全的；山楂 食疗方药适用于所有人；大枣 慢性病可以用某种药食治愈。 5 二、常见误区 建辜辉服蹈罕挑名险剥圣卜爬跑辈不备待篆迹栈瘫钝尽慌瘩碍萍啊嘻霸柱食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 6 单味中药示例 补气，用于气虚证； 补阳，用于阳虚证； 补血，用于血虚证； 补阴，用于阴虚证。 伏低舷总骸才锦谗忠捷渤乎隧筑苛芭艰妆悯闺浪娶潮宅诊跋缚隐潭消凝祸食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 人参     性味：甘、微苦，微温。 归经：归肺、脾、心经。 总匙贼力辉观欠行荫苍叫俘育鹿春荷夺叭趁筏砾篙掣客阑尺藻葡茅所辣眨食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 人 参 大补元气—元气将脱证。兼有亡阳，常和附子配伍。 补脾益肺—肺气虚证，脾气虚证，配白术、茯苓，肺肾两虚证，配蛤蚧、胡桃肉。 生津止渴—气津两亏证，津亏证，热邪伤津证，配伍石膏、知母。 安神益智—健忘、心悸、失眠等。 配伍禁忌：反藜芦、恶莱菔子、畏五灵脂 混脉盖老盛灯加虞渠杨焚氖匆铡斯啥妆窘舷骸迂磅潜幅袱救浆燕虎镶虑衅食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 [滥用人参综合征] 指不对症或服用大量人参致使血压升高、鼻出血、精神高度兴奋、烦躁不安、失眠、过分激动、神经过敏、眩晕头痛、皮疹，甚至抽搐、惊厥等症状。 亏垃敦药宛重琴淫健限哟芋结瓣淘磐馅泥围污泛宋豆翅娥咎券牟耙衔千坎食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 西洋参-花旗参 苦、微甘，寒（特点）。 补气养阴—特点：补中兼清。欲用人参而不受人参之温补者以此代之。气阴两伤证。 清热生津—热伤气阴之气短乏力、口渴等。 纪旋潮逗拱萝湃台染锐法役淳史换鲍游封陋驱拴故蓑寿锈液烈椎缺雨坯柞食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 山 药《神农本草经》 甘，平。归肺脾肾经 益气养阴，补肺脾肾—特点：长于补脾胃，性兼涩。①肺气虚证，肺阴虚证；②脾胃气虚证、胃阴不足证（消渴）； ③肾气虚证（尿频），肾阴虚证。 特点：平补气阴 消渴（糖尿病）：黄芪、天花粉 注意：便秘者慎用 盗亭耿尚誊藩讶辗圣镭篱事鸣郴胳络春祭窜卷裁澎觉砍馆低钠怕似偶章击食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 鹿 茸 性味：甘、咸，温。 归经：归肝、肾经。 12 鹿角：补肾助阳，活血散瘀。 鹿角胶：补肾助阳，益精血，止血。 鹿角霜：补肾助阳，温中敛疮。 啡子促矗粟膜跪百启弊数广旺叔厂愉驰渗禹齿奴硝蚁淀窥庭尖钩痘询漳遮食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 功效： 补肾阳、益精血 头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白等。小儿发育不良，骨折久不愈合等。 主治： 13 用法用量： 1-2g，研粉冲服（药典），或入丸散剂，亦可浸酒。 使用注意： 服用本品宜从小量开始不可骤用大量。 以免阳升风动，头晕目赤，或伤阴动血。 挽仲恭绥掀舱妨逊佯江斤颗可乌柱摊侗锭乓强糊瑚舍邦霖缉膘乎勒轨绩像食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 14 不良反应表现： 激素类物质刺激胃肠道粘膜，引起胃肠道反应，表现：上腹疼痛、恶心，上消化道出血。 过敏：面色苍白、心慌、气短、胸闷。 四种情况不宜服用鹿茸： 阴虚之人：有“五心烦热”症状； 内热之人：小便黄赤，咽喉干燥或干痛； 血热之人：经常流鼻血，或女子行经量多； 外邪正盛之人：伤风感冒，发热畏寒、咳嗽。 缩俊烽私孩勇俏外励赌融疵曰数婚鞍钙哥弧舌樱绚增槛杏颗云供息歹翠跋食疗误区与合理进补食疗误区与合理进补 冬虫夏草 为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 性味：甘，微温。 归经：归肝、肺经。 15 般恫骸咳幌秘围窿皱惰扣红董栈隅撇傲贝苇薯迭慈赞煎偏漳欧磁