课件：生物必修一细胞膜.ppt

练一练： 1.最可能构成细胞膜的一组元素是 （ ） A: C H O N B: C H O C: C H O P D: C H O N P 2.把人或哺乳动物的成熟红细胞作为获取细胞膜实验材料的依据是 （ ） A.容易获取细胞膜。 B.细胞中没有任何物质。 C.细胞中没有DNA分子。 D.细胞中只有细胞膜，没有其他有膜结构。 5．下列哪一项不属于细胞膜的功能？（　　） A．控制物质进出细胞　　 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率　　 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 6．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（　　） A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 Ｃ Ｂ 细胞膜 成分 功能 主要是 还有少量 脂质和蛋白质 糖类 系统的边界 将细胞与外界环境分隔开 控制物质 进出细胞 进行细胞间 的信息交流 　　科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 拓展题1 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。 第三章 细胞的基本结构 第一节、细胞膜——系统的边界 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质（染色剂）注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 材料 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界。 这层神秘的边界是由什么物质组成的？ 要分析细胞膜的化学成分，首先要把这层边界从细胞上剥落下来单独地进行研究。 绝大多数的细胞个体都非常的小，如何才能使细胞膜和细胞的其他部分分离呢？ 实验：体验制备细胞膜的方法 （一）材料的选择 （二）实验原理 一、细胞膜的获得 （三）实验步骤和结果 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 （一）材料的选择 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由？ 没有细胞核 和其他众多的细胞器 电子显微镜下的动物细胞 动物细胞有细胞核和众多具有膜结构的细胞器 人和哺乳动物成熟的红细胞 （二）、实验原理 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水 涨破 吸水膨胀 吸水过多胀破 细胞内的物质流出来，剩下红细胞膜 (三)实验步骤和结果 实验过程 ②显微镜下观察 ①制作临时装片 ③滴加蒸馏水 ④观察细胞变化 现象: 凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出 1、选择什么细胞来制备细胞膜？为什么？ 2、用什么原理获取细胞膜？ 3、用什么方法可以获取更纯净的细胞膜？ 哺乳动物成熟的红细胞 哺乳动物成熟的红细胞放入蒸馏水中吸水涨破 离心 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器。 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 1.1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 细胞膜的组成成分中含有脂质 实验说明： 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 2.科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的成分 脂质 蛋白质 糖类 2、细胞膜的成分 （磷脂最丰富）大约占50% 大约占40% 大约占2%—10% （功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数目越多） D D 三、细胞膜的功能 原始地球环境 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 ①通过分泌化学物质完成间接交流。 ③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 ②相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 3.细胞间信息交流的方式 ①通过分泌化学物质完成间接交流。 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信