亲青家园——青少年科普教育基地-中山食品药品监督管理局.DOC

附件1 中山市食品药品安全科普教育基地简介 一、广东美味鲜调味食品有限公司 广东美味鲜调味食品有限公司厨邦酱油文化博物馆，于2014年11月建成开馆。该馆一共4层，室内建筑面积约7000平方米，场馆内外可参观面积达60000平方米，由酱油文化广场、酱油文化主展区、实验室、酱油包装生产线、体验中心及手信坊等部分组成。 博物馆由“酱油文化历史展”、“酱油工艺与器具展”、“南派酱油工艺展”、“厨邦企业文化展”四个展区组成，通过对千年南派酱油酿造工艺的传播和普及，展现酱油制造工艺的发展历程；通过厨邦沿江大晒场及厨邦生产现场的展示，展现“厨邦酱油天然鲜，晒足180天，有图有真相”的企业经营之道，传递健康饮食及食品安全正能量。 该博物馆内植入食品安全相关知识，包括食品安全法律法规、食品安全基础知识和食品安全消费知识，寓教于乐，使参观者能逐步了解可能危害食品安全的因素，理解食品安全风险的概念，科学认识食品安全，建立食品安全全产业链认知。让参观者认识食品安全与整个产业链密不可分，食品生产经营者是食品安全的责任主体；同时正确认识食品安全标准、食品添加剂，了解转基因食品、保健食品、特殊膳食食品、新资源食品等的基本概念及相关法律法规知识。 地址：中山市火炬开发区厨邦路1号 联系电话：0760邮箱：1391124589@ 二、咀香园健康食品（中山）有限公司 中山咀香园创建于清末民初，1918年正式注册，经过百年发展，是一所集开发、生产、加工、销售、旅游观光于一体的现代化食品企业。该基地面积约1000平方米，主要包括企业历史文化荣誉展厅、传“诚”修身文化长廊，食文化科普长廊、透明车间、仿古场景及DIY做饼小工场等。 该基地将向参观者介绍食品营养价值及中国膳食金字塔，普及辨识绿色、无公害、有机食品等知识，举行食品安全教育、健康讲座以及由制饼师傅现场演示制饼。参观者通过参观不同年代的制饼生产工具、“食品科学与技术国家重点分实验室”部分先进的科研设备、超微粉碎机、挤压喷爆机以及到现在目前国内最长的隧道链烤炉，了解传统食品生产工艺的历史更迭及相关生产标准。该基地布设了仿古饼家小工场，通过指导参观者制作DIY杏仁饼，让参观者体验食品制作过程。 地址：中山市火炬开发区沿江东二路13号 电话：0760邮箱：zxy_1918@163.com 三、完美（中国）有限公司 完美（中国）有限公司成立于1994年，主要生产销售健康食品、化妆品、保洁用品及个人护理品，先后通过保健食品GMP认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO9001质量管理体系认证，ISO22716/GMPC化妆品良好生产规范认证等。 该基地将向参观者介绍保健食品和化妆品规范的生产流程，通过参观生产车间、微生物室、留样室、中试工厂和多功能实验室等环节，让参观者可以更了解产品的生产制造过程、通过人员讲解如何正确鉴别保健食品、化妆品标签、标识，普及如何安全、合理、有效使用保健食品、化妆品的知识，了解可能危害保健食品安全因素，理解食品安全风险的概念，科学认识食品安全。 电话：0760地址：广东省中山市石岐区东明北路（民营科技园） 邮箱：jy88813@ 四、中山市多美化工有限公司 中山市多美化工有限公司是一家专业生产口腔清洁护理用品的化妆品生产企业。公司成立于1999年，其前身为原中山市永南日用化工厂（成立于1989年），生产了我国首含双氟的牙膏，目前该公司专注生产中高档次的各类牙膏产品，包括消费者熟知的“舒爽牌”牙膏。 该基地设有舒爽“星光梦工场”参观展馆，向参观者展示牙膏生产工艺和制造流程，透过大面积玻璃窗，参观者可看到“舒爽牙膏”生产车间的真实情况。基地配合参观通道的墙贴宣传栏，向参观者详细介绍牙膏生产工艺、品质监控、化妆品行业生产标准及相关法律法规等，同时普及牙膏的正确使用方法、化妆品消费知识、化妆品标签解读等知识。 在追求趣味性、互动性及体验性上，基地特别设计了活泼可爱的卡通狗“宾酷”，深受青少年儿童的喜爱，通过综合运用图片展示、实物展示、音像视听、趣味空间、体验空间、交流空间等，让参观者能有一次新鲜、有趣、互动的体验之旅。 地址：中山市横栏镇茂辉工业区益辉二路11号 电话：86杨先生） 邮箱：ssxqmgc@163.com 五、中山市中智药业集团有限公司 中山市中智药业集团有限公司是集中成药、中药饮片科研、生产、销售，以及药品零售连锁为一体的民营科技企业。该基地约554平方米，配备20平方米大型LED显示屏，介绍食品药品法律法规及安全科普知识。 该基地设有中医药科普馆，展出传统中药调剂、炮制工具等。参观者还可参观国家中医药管理局中药破壁饮片技术与应用重点研究室，现场感受传统中医药的四气、五味、升降浮沉、归经、阴阳