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第一章 绪论Chapter 1 Introduction;一、定义 1. 分析化学(科学)： 发展和应用各种方法、仪器和策略以获得有关物质在空间和时间方面的组成和性质的信息的科学。 通俗地说，分析化学是研究物质的化学组成、结构和表面状态的科学 化学?合成和分析 ;2. 分析化学的任务 物质的组分构成(Qualitative analysis) 各组分的含量，组成式 (Quantitative analysis) 组分存在形式，结构(Structural analysis ) 表面和微区(Interface and microanalysis) ;定性分析方法 无机离子的鉴定(化学分析)，原子发射光谱(AES,多元素同时测定)，红外光谱(FT-IR，官能团鉴定)，质谱(MS,辅之GC、LC分离)，离子色谱(IC,阴阳离子)，元素分析(EA, 主要有机物)，电泳(Electrophoresis，带电组分)，核磁共振(NMR,有机物)，色谱方法(GC,LC)，能谱方法(XPS, Auger photoelectron spectroscopy, AES )等;定量分析方法 化学分析(常量分析)，仪器分析(UV-VIS，AAS，GC, LC, 电化学，AES，能谱方法等） 结构分析方法 衍射方法(XRD)，显微方法(SEM，TEM)， 电子能谱(Photoelectron spectroscope)， 顺磁共振(EPR)等 表面及微区分析方法 扫描隧道显微术(STM, ATM)，电子能谱(XPS, AES); 三聚氰胺;本课程仅叙述定量化学分析，即利用化学方法来测定组分的含量(分析化学的经典)。 分析步骤： ①选择合适的分析方法 ②采用适当的分析手段 ③数据处理 掌握基本理论、基本实验技能，解决简单问题的能力;二、分析化学简史 1.化学的萌芽阶段 炼金术，炼丹术 2.近代化学的发展 近代化学是在定量分析的基础上迅速发展起来的。 R. Boyle(英国，1627-1691)，《怀疑派的化学家》，提出组成物质的元素概念，定性分析的开创者，指示剂的发现 Boyle把化学确立为一门科学; 燃烧现象的研究，燃素说 M. Lomonosov(俄罗斯，1711-1765) 物质和运动不灭定律，热的分子运动学说，密封中的燃烧实验 T. Bergman(瑞典，1735-1784) 湿法定性分析，物质溶样、分析方法 A. Lavoisier(法国，1743-1794) 用精密天平称量 质量守恒定律(mass conservation law),定组成定律，倍比定律; J. Dalton (1766-1844)：原子学说 精密天平技术 新元素的发现 定性定量分析，重量法，光谱的研究 分析技术引导化学革命，奠定近代化学基础 十九世纪后期，定量分析化学(重量分析法)建立(当时化学最重要的组成部分);3.现(当)代分析化学建立和发展 溶液理论的建立和发展－滴定分析方法 工业革命对分析化学的需求， 物理学、电子学的发展－光、电仪器分析方法，色谱的发展，能谱分析方法 计算机技术的发展对分析化学的影响 ;三、分析化学的作用 1.研究物质的量的关系的科学 量的关系是科学的基础 用科学的态度和严谨的方法研究量的关系贯穿整个科学领域 学习分析化学，就是要建立量的概念，学习分析问题、解决问题的方法;2.工具科学 应用与社会生活的各个领域，与现代科学的每一分支紧密相连，科学的“眼睛” 1)农业上的应用： 土壤分析－土壤成分、肥力、微量元素 农药分析－土壤、农作物、吸收分解状态 农产品分析－营养成分、生长代谢、加工过程、农药残留、 其它分析－病虫害、激素;2)工业应用： 快速分析(炉前、过程)，原材料分析，产品分析 3)国防公安： 核分析化学、高能燃料、防化 食物残留、毒物分析、器官成分、毛发、血液、体液、DNA序列 4)环保： 环境分析、大气、水、固体废弃物，工业污染与控制，（有机物、难降解物质）;5)地质地矿－地质结构分析、矿物成因分析、贵金属分析、矿物品位分析 6)医学医疗－药物分析、元素形态及影响、血液组织元素分析 运动会检测 考古－古代文物分析，无损分析 信息技术、生命科学、材料科学中的分析化学;3.分析化学是专业基础课和专业课的基础：有机合成、化工、仪器分析、分离科学、环境化学、材料化学等 －应用定量分析的基本原理和方法 －为实验室的工作做好准备(基本实验仪器的准备，试剂的配