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- 2019-05-07 发布于江苏
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如何获得每天能量需求总量
在没有专业测量设备的情况下,如何简便的获得个人每天的能量需求,有几个途径:一,根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出(计算方法也有不同的可选择)。二,查中国人每日膳食能量参考(推荐)摄入量表得知。三,进行一段时间的每日膳食调查,平均每日膳食能量而得出。
一、计算法:
(一)、详细计算:分步计算法
人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。
基础代谢约占总能量消耗的60%~70%,习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。
基础代谢(BM)消耗能量的计算方法:
我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式:
体表面积(m2)=0.00659×身高(cm)+ 0.0126×体重(kg)- 0.1603
按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR,就可计算出24小时的基础代谢水平:
BM(kJ/kcal)= BMR×体表面积×24h
Harris和Benedict提出了下列公式,可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗:
男:BM(kcal)= 66 + 13.7×体重(kg)+ 5.0×身高(cm)- 6.8×年龄(y)
女:BM(kcal)= 655 + 9.5×体重(kg)+ 1.8×身高(cm)- 4.7×年龄(y)
BMR( kcal/(kg.h)) = BM ÷ 体重(kg)÷24 (h) 或者同上查
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