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复习提问：
1、人体中有哪些常量元素、微量元素？
2、钡盐溶解性？;第三节 远离有毒物质;一、预防重金属盐中毒;生活中下列物品含铅，你该怎么做？
1、印刷书报的油墨 。
2、铅笔外表的油漆。
3、含铅汽油、松花蛋 、爆米花、含铅的上釉瓷器；含铅的化妆品 。;;结论：蛋白质在受热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随之消失。——蛋白质变性; 各种细菌和病毒的主要成分是蛋白质，所以我们可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。;紫外线杀菌原理： 紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核,破坏DNA的分子键,使其失去复制能力或失去活性.因此使细胞不能复制,微生物不久就会死亡. ;有些对人有害的物质可以利用：
1、如含甲醛35%至40%的福尔马林可用于制作标本，
2、70-75 %的乙醇可用于医疗消毒；
3、硫酸铜可用于制造农药，给游泳池水消毒。;讨 论1;;3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？;二、不吃变质的食品 ;资料卡片; ;三、拒绝烟草;请大家阅读P89页-P90页的内容，回答下列问题
1.吸烟有哪些危害？
2.香烟的有害物质都有哪些？
;法国曾举办一次世界抽烟比赛。冠军是在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时，却 猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？吸烟为什么有害健康？;;思考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什
么影响？如何避免被动吸烟？;;烟草中的有害物质; 资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高
10～20倍，喉癌发病率高6～10倍，冠心病发病率高
2～3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高
2～8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。;！;吸烟害人 沈阳一家三口患肺癌 ;;四、远离毒品;请大家阅读P90页，回答下列问题;
罂粟：这些美丽的花朵就是邪恶毒品的根源。在蒴果的壁体中有一种乳白色的汁，收集的这种汁液经自然风化变成深褐色，这就是生鸦片。把生鸦片加工后可得到吗啡，在经过复杂的转化过程，就变成了海洛因。 ;海洛因系吗啡衍生物 ; 摇头丸：
属于苯丙胺兴奋剂，是由冰毒和其它化学物质组成，服食后会出现摇头晃脑的重复动作，处于幻觉、妄想状态，导致精神分裂、心律不齐等多种疾病。
;;毒贩引你吸毒的招数;;(讨论) 吸毒者都有些什么表现 ?大家用几个词来描述一下 ;青少年吸毒情况调查：;;;;;;;6.食品卫生与身体健康密切相关。
下列做法会导致食品对人体有害的是： ( )
①用石灰水保存鲜蛋；
②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠；
③蒸馒头时加入适量的纯碱；
④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪。
A．①④ B．①③ C、②③ D．②④
;本课小结;
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