黄酒发酵过程酸败预测及相关参数检测技术研究-控制科学与工程专业毕业论文.docxVIP

⑧论文作者签名： ⑧ 论文作者签名： 指导教师签名： 论文评阅人1： 隐名评阅 评阅人2： 隐名评阅 评阅人3： 隐名评阅 评阅人4： 隐名评阅 答辩委员会主席： 奎壬 塾拯 逝江太堂航窒航云堂医 委员1： 周法壶量I塾援逝、江杰堂控壹』型堂量工程堂瞳 委员2： 昱维塾量』熬握逝、江太堂撞生』型堂皇王程堂瞳 委员3： 遂磊 虽』塾握逝、江盔堂撞生』型堂皇王猩堂陵 委员4： 拯厦盟 虽』熬握逝堑盔堂控壹』型堂皇王猩堂陵 万方数据 Process Process of Rice Wine Author’s signature： Supervisor’s signature： External Reviewers：』迪Q望Y塑Q旦! 』垫Q堑X塑Q坠§ 』垫Q坠Y堡Q坠S 』迪Q坠Y!卫Q坠§ Examining Committee Chairperson： 里!Q￡￡i坠g Li，圣丛自i旦坠g I也iY曼!!鲢Y Examining Committee Members： Associate Prof．Hongliang Zhou,Zhej iang University △§煦血型曼里!Q￡监i塑也迎：兰h自i堑g!也iY曼竖i鲤 △!墨Q鱼i堑星里!Q￡L星i墨i星，圣h自i垫g!也iY星望i鲤 △§sQ竺i垒!星里!Q￡Li!卫鱼!g№g，圣b自i垒娶g堕跫iy曼!墨i!Y Date oforal defence：地曼!!，至Q!三 万方数据 独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得逝鎏本鲎或其他教育机 构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献 均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名： 签字同期： w、玉年‘月f归 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解逝姿盘鲎 有关保留、使用学位论文的规定， 有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和 借阅。本人授权逝望盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库 进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 (保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名： f歹毋．0善 导师签名 栖刮 签字日期：b§年()月(丫同 签字日期：砂蠼年6月f牛同 学位论文作者毕业后去向 工作单位： ，l量；目 电话： 通讯地址： 4匕氰． 邮编： 万方数据 致谢致谢 致谢 致谢 时光飞逝，转眼间我在浙江大学的硕士研究生生涯已经接近尾声。在硕士论 文完成之际，谨以此感谢所有在我攻读硕士学位期间关心和帮助过我的人! 首先要感谢的是我的导师杨丽明副教授，在求学期间，杨老师在学习、工作 和生活等方面给予了我无微不至的关怀和指导，使我在各方面均衡成长。杨老师 学识渊博、治学严谨、鼓励创新，积极培养我们独立发现问题和解决问题的能力， 为我在将来具备立足社会的能力奠定了坚实的基础；杨老师热情诚恳、谦虚宽宏、 平易近人，积极教导我们为人处世的美德，为我在今后的人生道路树立正确的处 世原则建立了良好的开端。在此，谨向慈母般的杨老师致以我最衷心的感谢，您 的谆谆教导我会一直铭记于心。 感谢实验室的余祖应师兄、黄晓峰师兄和蔡梦萍师姐，谢谢你们传授经验和 知识，带我融入科研生活。感谢具有多年工作经验的任平平师兄，谢谢你教会了 我积极面对困难、保持豁达态度的人生理念。感谢赵保卫、陈志远师弟、宋劲草 师弟、董超师弟和张攀师弟，大家共同营造的团结活泼、积极友爱的实验室氛围 是我克服困难、积极向上的不竭动力。在此，祝大家不管是学习还是工作都能不 断取得更好的成绩。 感谢我的室友、班级同学等众多好友在漫长求学生涯中给予我的支持和鼓励。 感谢RRSM项目的全体同学和老师，谢谢你们给予我的生活和学习上的帮 助和关怀，我会铭记大家在一起欢声笑语的日子。 特别感谢我父母，谢谢你们多年来在精神上和物质上给予我最无私的支持和 鼓励，没有你们的默默付出，就没有今天的我。 最后，再次向所有支持、关心和帮助过我的亲人、朋友、老师和同学表示诚 挚的感谢和衷，心的祝福! 吕美 2015年6月 万方数据 摘要摘要 摘要 摘要 黄酒作为我国特有的传统酒种距今已有三千多年的历史，近年来，随着大众 生活水平的提高和消费理念的转变，人们对黄酒的需求量不断攀升。传统的作坊 式生产因其劳动量需求大、效率低、产量小等不足而逐渐被淘汰，如何实现生产 过程的全自动化成为大多数黄酒厂商所关心的问题。本文以在建中的某大型黄酒 厂