原人参二醇类皂苷PPD在酶反应中转化动态及其.pdfVIP

中草药 =q =e=a 第QU卷 第N期 OMNT年N月 ·UR · 原人参二醇类皂苷 （mma）在酶反应中转化动态及其产物稀有皂苷的制备 G G 彭 婕，刘春莹，陈 双，鱼红闪 ，金凤燮 大连工业大学生物工程学院，辽宁 大连 NNSMPQ 摘 要：目的 为了生物转化低成本制备人参稀有皂苷，利用 KUQU菌的粗酶与市售的原人参二醇类皂苷（mma） 混合皂苷反应，制备人参稀有皂苷Jh、Jj、c 单体和Q 种异构体的o 组皂苷。方法 酶与mma 皂苷反应，生成稀有 O O 皂苷；用emi 法测定mma 皂苷原料和产物皂苷的组成，用硅胶柱法分离产物中的单体皂苷，用kjo 法确认产物单体皂 苷结构；用rmiJjp 法确认产物o 组。结果 原料mma 中含有人参皂苷o 、o、o 、o 和Q 种异构体的人参皂苷 O N O o 组；酶反应时，若生产以c 为主的皂苷时，最佳反应时间为NKR～OKM；若生产以Jh 为主的皂苷时，反应时间为OQKM～ P O PMKM；若生产以o 组为主的皂苷时，反应SKM～NOKM 时，o 组产量低而o 组产量高。以Jh 为主的皂苷生产中，从 O P O PM 的mma 皂苷酶反应得到OM 产物，经硅胶柱分离，得到UKNS 的Jh、NKMN 的Jj、MKQR 的cO 单体和MKNV 的 o 组皂苷，并以kjo 和 rmiJjp 法核对了其结构。结论 mma 皂苷经酶转化成功地制备了高活性 Jh、Jj、c 和 O O oO 组皂苷。 关键词：原人参二醇类皂苷；酶转化动态；人参稀有皂苷Jh；人参稀有皂苷Jj；人参稀有皂苷c ；o 组皂苷；硅胶 O O 柱分离；核磁共振 中图分类号：oOUQKO 文献标志码： 文章编号：MORP JOSTMEOMNTFMN JMMUR J NM alfW NMKTRMNLKáKMORPJOSTMKOMNTKMNKMNO m mbkd=gáI=ifr=JáI=ebk=pI=vr=eJI=gfk=cJá =_áI=aá=má=rááI=aá=NNSMPQI=á W l q=é=éé===áá==ááI=áá JhI=JjI=c I =o O O á=áméá EmmaF áá=á==éé=á==== KUQU=áK j q==áá==á==mma=áá===áX q éáá==mma==á =áá=é====emiK=q==áá==oO é===á=é= é===áá==X q é==áá==ááá==kjoX=oO é==ááá= rmiJjpKo q==á==mma=áá=á==áá=o I=oI=o I=oI=o éá N O P á=áK=aá==á==I===á=á===áá=cO éá NKR==O X q= á=á===áá=Jh=éá=OQ==PMX=f=éá==oO éI====S==NOI== =o é =I==o é =áK=f==éá==JhI=OM ===é==á==PM ==mma P