某啤酒企业分厂总务科副科长岗岗位说明书文档.docVIP

某啤酒企业分厂总务科副科长岗岗位说明书 岗位名称 总务科副科长 岗位编号 所在部门 总务科 岗位定员 1 直接上级 总务科科长 岗位工资 直接下级 食堂班班长、小灶班班长 分析人 所辖人员 2 分析日期 本职： 在科长的领导下负责食堂和小灶的管理工作 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：对食堂、酒家饭菜质量供应、采购成本核算、服务等进行管理 工作时间百分比：30 % 工作 任务 对购买食品进行监督，保证新鲜，品种齐全 频次 次/ 用时： 对食堂、酒家成本核算进行监督、盈亏明确适度 频次 次/ 用时： 对食堂、酒家服务工作进行指导。确保就餐人员满意 频次 次/ 用时： 职 责 三 职责表述： 对食堂、酒家财务费用进行管理 工作时间百分比： 35% 工作 任务 对采购员递交的采购单进行核实、报销 频次 次/ 用时： 每月对酒家的餐费收入进行汇总、审核、做账 频次 次/ 用时： 职 责 四 职责表述： 对食堂、酒家原材料进行管理 工作时间百分比： 20% 工作 任务 负责与仓库的保管中核对、整理账目 频次 次/ 用时： 负责上报每月库存物资盘点表 频次 次/ 用时： 职 责 五 职责表述： 其它各项工作 工作时间百分比： 10% 工作 任务 负责对食堂、酒家统计活动的收集、整理、汇总、分析、归档过程进行管理 频次 次/ 用时：