浅析鄂尔多斯地区酒店行业人才流失的原因跟对策文档.docVIP

浅析鄂尔多斯地区酒店行业人才流失的原因及对策 鄂尔多斯市位于内蒙古自治区西南部，毗邻晋陕宁三省区，三面黄河环绕，南临古长城，是著名的“河套文化”的发祥地。“十五”以来，鄂尔多斯市抓住国家实施西部大开发的历史机遇，率先践行科学发展观，有效实施资源转化战略，经济社会始终保持了持续快速、协调健康发展的良好势头。“十五”期间，全市累计完成财政收入207亿元，是前51年总和的2.6倍。随着鄂尔多斯地区经济的飞速发展，当地的酒店行业也在这场经济发展的大潮中发生了质的变化，酒店的数量和从业人数大幅度增加，酒店的服务质量也有了明显的提升。伴随着酒店行业的大规模兴起，很多制约酒店发展的因素也逐渐凸显出来，其中很重要的一个因素就是酒店人才流失的问题。 一．人才流失对酒店的影响 对酒店而言，人才流失所带来的影响是方方面面的，既有有形的，也有无形的。正视人才流失所造成的损失是开展酒店人才危机管理的前提。人才流失不仅会增加酒店的经营成本，造成酒店资产的流失，而且还会给留下来的员工造成心理上的消极影响。特别是酒店高层管理人员和特色厨师的离职则会影响到整个酒店的经营和发展。员工非正常离职给酒店造成的影响是很大的，经过酒店人力资源部门的统计发现：员工离职以后，仅仅招募和培训普通新员工的费用上已经很高，如果离开的是管理人员则代价更高，同时还不包括因员工离职给酒店造成的经济损失。 酒店发生人才流失现象，不管员工是因为什么样的原因离开酒店，在人们不清楚原因的情况下，则会造成多种猜忌和传言，这些都将会对酒店精心塑造的形象带来损失。特别是酒店优秀人才的流失，经常会在其他员工中引起强烈的心理影响，这会导致员工对领导管理能力和酒店企业文化的怀疑，导致内部人心涣散，从而削弱和影响酒店的凝聚力和人员的士气，严重的甚至会引起“ 多米诺骨牌效应”。 二、酒店人才流失的原因分析 鄂尔多斯本地酒店业的大规模兴起和就业选择的增多为人员流失提供了可能，人们的自我不断提升为人员流动提供了动机。总结一下酒店人员流失的原因，主要可分为以下三个方面： （一）鄂尔多斯地区酒店行业的发展环境导致 鄂尔多斯地区经济的飞速发展开始于2006年，2006年鄂尔多斯地区GDP为1000亿元左右，到2009年已超过2000亿元，仅用3年的时间，鄂尔多斯地区的经济总量就增长了一倍以上。伴随着经济的快速发展，鄂尔多斯地区的酒店行业也雨后春笋般的大规模兴起，截止2010年底，仅鄂尔多斯市东胜区范围内的星级酒店就多达41家。（见图2-1-1） 图2-1-1 鄂尔多斯市东胜区星级酒店数及从业人数增长图 从图2-1-1中我们可以看出，较2007年相比，无论是在酒店的数量上还是从业人数上，2010年鄂尔多斯市东胜区的酒店行业都已经有了大幅度的增长，酒店数量增长5倍以上，从业人员数量增长更是高达8倍左右。 虽然鄂尔多斯地区的酒店行业大规模兴起，但酒店行业从业人员的数量却没能与其保持正比例增长，表现出了十分明显的供不应求的现象。这就给当地酒店行业的从业人员提供了更多的工作选择，面对更好的工作机会，很多人都会选择“跳槽”，这就直接增加了酒店控制人才流失的难度。（二）员工个人原因1.对薪金有更高的要求。 在以商品交换方式作为基本交易准则的社会里，薪酬始终是一个极为重要的影响因素，因为员工的薪酬决定了他的经济与社会地位，关系到他的生活质量与活动空间等等。鄂尔多斯地区酒店行业薪资水平上升较快，这就给了酒店员工一个通过行业内的薪资对比进而选择更高薪酬酒店的可能性；同时由于鄂尔多斯地区各行业在人才方面都是供不应求，所以员工为了获得更多的收入也往往会选择跨行业跳槽。 2.对职位晋升和职业规划的考虑 从整个行业来看，从事酒店行业工作的人员绝大多数为年轻人，对于那些年纪轻、干劲足的员工来说，他们更喜欢富有挑战性和升值空间较大的工作，大多数员工都想在工作中不断学习和成长，最后晋升到管理层；此外，由于酒店行业对从业者的年龄有一定的限制，所以很多酒店员工在酒店工作的同时，也会考虑自己以后的出路，往往一旦有跳出酒店行业的机会，很多人都会选择离开，进而从事其他行业。（三）酒店内部原因 酒店的人员流失虽然说和酒店员工自身有一定的关系，但主要原因要还得在酒店自身找。酒店内部因素导致人才流失的原因很多，归纳了一下主要有以下五点：1.薪水和福利不满意。 追求一定程度的物质需求是每个人的愿望，有的企业利用这一需求，提高薪酬挖掘人才，这为优秀人才的流动提供了机会。鄂尔多斯某大酒店在开业初期，为了快速的招聘到酒店员工，便把基层员工底薪设置为1600/月，这略高于当时鄂尔多斯地区酒店行业基层员工底薪的平均水平