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全现代智能煲仔饭机 使用说明书 佛山市禅城区全现代中式快餐设备厂 网站： HYPERLINK / / 电话：0757全球唯一发明专利号 ZL:011301082 目 录 智能煲仔饭机使用注意事项； 智能煲仔饭机控制器的操作和说明； 智能煲仔饭机的故障报警和处理； 智能煲仔饭机上盖传感器的检查和维修； 智能煲仔饭机的主要参数； 操作煲仔饭机的详细过程； 特别注意： 安装该设备时，以免发生错接线造成设备元器件损坏，敬请各位用户能请电工专业人员安装设备及接线。（接线时请安装空气漏电开关！） 设备接入电缆线相： 设备接入电缆线相：A为相线；B为相线；C为相线；N为零线；E为地线。 智能煲仔饭机使用说明书 智能煲仔饭机使用注意事项： 使用本机前请先详细阅读使用说明； 本机必须可靠接地，才可投入使用，使用时务必注意用电安全； 本机严禁用水清洗炉具； 本机是电热设备，必须远离儿童； 本机只能用于煲仔饭，煲仔菜，生滚粥； 煲仔饭煮好后处于高温状态，须用专用工具取出，注意安全； 本机的维修务必严格按照生产厂提供的维修步骤进行。 智能煲仔饭机控制器的操作和说明： 说明：1、“红灯、黄灯、绿灯”都亮时为待机状态； 2、按“开启”按钮，”红灯”亮时，开始煮饭状态； 3、约6分钟后，“黄灯”闪烁；此是饭滚状态； 4、“黄灯”闪停为 HYPERLINK /s?wd=%9Fh%B7%B9lm=0si=rn=10ie=gb2312ct=0cl=3f=12 焗饭状态；提示放菜（肉类）； 5、约6分钟后，“绿灯”闪烁；煲饭即将完成。 6、“绿灯”闪停，整个过程已完成；打开煲盖，用夹将煲仔饭取出即可出品。 三、智能煲仔饭机的故障报警和处理： 智能煲仔饭机系统检测出超温干烧故障、上盖传感器故障、炉体传感器故障、温度保险丝熔断及电热丝断路。当故障出现时，可根据红灯、黄灯、绿灯的状态来判断故障类型。故障出现后，请先将锅盖打开，然后等2分钟，接着同时按下“开启”按钮和“停止”按钮，进行系统复位，若还是有故障，请咨询生产厂家。 故障一：超温干烧状态（红灯闪烁并报警声提示） 故障二：上盖传感器故障（红灯和黄灯闪烁并报警声提示） 故障三：炉体传感器故障或电热丝断路或温度保险丝熔断（红、黄、绿灯闪烁并报警声） 四、智能煲仔饭机上盖传感器的检查和维修 上盖传感器（热敏电阻）是煲仔饭机的重要组成部分，它是用来检测上盖温度的，它对煲仔饭机的控制和煲仔饭的质量起着重要的作用。 上盖传感器是精密的感温和测温元件。它的工作清晰度范围为0-150℃。在上盖 控制器发出蜂鸣和灯号报警后，首先要打开上盖，使其温度下降，避免上盖传感器的损坏。上盖传感器的损坏在大多数情况下是因为误操作引起的--即在炉预热过程或在煲仔饭取出后，炉处于高温状态时盖上煲仔饭机的上盖传感器的温度大于200℃，甚至大于300 特别注意：在预热或煲仔饭取出后余温未退时煲仔饭机上盖不能合盖。 上盖的温度下降后，进行系统复位或重新上电，若故障仍未消失，则上盖传感器可能已经损坏。就需要进行检查了，检查的过程和步骤如下： 检查： 断电，检查控制器； 用万能表的电阻档（100K-200K）测量上盖传感器的电阻值，常温时为35-50K，100℃约为3.4K. 若热敏电阻的电阻值为无穷大，则上盖传感器已损坏。 若热敏电阻的电阻值只有100-800，则上盖传感器已经损坏。 若热敏电阻的电阻值少于100，则上盖传感器的金属连线可能与内盖接触而引起控制器发出报警；或上盖传感器已经损坏。 更换：（传感器） 1、把煲盖里面的大、小内盖拆卸下来，然后在盖轴里面找到不锈钢的上盖传感器， 将插在不锈钢轴里面的套线剪断、取出。 然后把新的传感器插入轴里面，涂上一点硅胶（注：硅胶要3个小时才干）再把线从盖里面的孔往下塞。 把机子的后档板拆开，找到新传感器的线之后，在中间把线剪开去一点皮然后分别接到控制盒原来接线的两个端子上面，把螺丝上紧。 然后把后档板装上，把大/小内盖装好就可以了。 更换示意图： 图1：拆除煲盖内的大、小密封盖 图2：探头下方胶线为温控器套线 图3：拆除机后档板并将套线全部抽出 图4：由上而下从轴内拔出传感器 图5：将新温控器按原安装方法装入并接线 图6：传感器插入轴内并涂上一点硅胶 更换：（温控器） 更换数码煲仔饭机电路控制器过程相当简单，请按以下四步操作即可成： 图1：母指和十指紧握控制器上下边缘 图2：按箭头方向轻轻抽出 图3：将新控制器各接脚对准插坐脚位