水杨酸和一氧化氮对姜黄生长及次生代谢产物的影响.pdf

园艺学报，2015 ，42 (4) ：741 –750. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-1044；http ：//www. ahs. ac. cn 741 水杨酸和一氧化氮对姜黄生长及次生代谢产物 的影响 1,2,* 1 1 1 1 1 2,* 刘建福 ，王明元 ，唐源江 ，杨 晨 ，钟书淳 ，陈 钦 ，范燕萍 1 2 （华侨大学园艺系，福建厦门 361021 ； 华南农业大学园艺学院，广州 510642 ） 摘 要：以姜黄（Curcuma longa L. ）组培苗为试材，在继代培养基中添加不同浓度水杨酸（SA ）和 硝普钠（SNP，NO 供体），研究 SA 和 NO 对姜黄生长、次生代谢和姜黄素类化合物含量的影响。试验 结果表明：SA 和 NO 均能调节姜黄的生长，促进姜黄次生代谢产物的生成；SA 10 μmol · L-1 或 SNP 200 μmol · L-1 处理时，姜黄叶片叶绿素含量、类胡萝卜素含量和可溶性糖含量均达到最大值，姜黄生长处于 最佳状态。SA 和 NO 均能激活苯丙氨酸解氨酶（PAL ）、肉桂酸–4 –羟化酶（C4H ）和 4 –香豆酸： 辅酶 A 连接酶（4CL ）活性，促进姜黄次生代谢途径中咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的生成，提 高双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素含量；因此，SA 10 μmol · L-1 或 SNP 200 μmol · L-1 最 有利于姜黄生长和次生代谢产物的合成。SA 和 NO 对姜黄次生代谢生理调控具有浓度效应。 关键词：姜黄；信号分子；生理特性；次生代谢；姜黄素类化合物 中图分类号：S 576 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2015 ）04-0741-10 Effects of Salicylic Acid and Nitric Oxide on the Growth and Accumulation of Secondary Metabolites in Curcuma longa 1,2,* 1 1 1 1 1 LIU Jian-fu ，WANG Ming-yuan ，TANG Yuan-jiang ，YANG Chen ，ZHONG Shu-chun ，CHEN Qin ， and FAN Yan-ping2,* 1 2 （Department of Horticulture ，Huaqiao University ，Xiamen ，Fujian 361021，China；College of Horticulture，South China Agricultural University ，Guangzhou 510642 ，China ） Abstract ：The effects of nitric oxide （NO ）and salicylic acid （SA ）on the growth and physiological characteristics，key enzymatic activity of secondary metabolic pathways ，the content of organic acid and curcuminoids of in vitro Curcuma longa plantlets were studied. And the medium was supplemented with sodium nitroprusside （SNP ）（0，5