精制橘皮果胶的结构分析.pdf

第 卷 第 期 西北农林科技大学学报自然科学版 年 月 网络出版时间 网络出版地址 精制橘皮果胶的结构分析 廖春美 唐小海 黎 霞 冉茂盛 毛华蓉 杨金梅 四川师范大学 生命科学学院四川 成都 重庆莱美药业股份有限公司重庆 摘 要 目的分析精制橘皮果胶 的结构为靶向性抗癌药物 载体的研究提供参考方法以橘皮果胶为原料制备精制橘皮果胶采用改良间羟联苯法测定其半乳糖醛酸含量 酸碱滴定法和气相色谱法测定其酯化度分子排阻色谱法测定其分子质量单糖乙酰化法测定其单糖含量分析精制 橘皮果胶的主要结构结果精制橘皮果胶半乳糖醛酸含量为 酯化度为 分子质量在 重均分子质量为 单糖只检出半乳糖醛酸鼠李糖阿拉伯糖木糖葡萄糖和半乳糖均未检出推 测 为直链结构同型聚半乳糖醛酸结论精制橘皮果胶的结构单一分布均一分子质量稳定可作为新型 靶向性抗癌药物的载体 关键词 橘皮果胶分子质量半乳糖醛酸酯化度 中图分类号 文献标志码 文章编号