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第1讲 细胞的分子组成知识联网参考答案 ①C、O、N、H ②离子 ③溶剂 ④能源物质 ⑤储能物质 ⑥生物膜 ⑦固醇 ⑧结构 ⑨功能 ⑩遗传信息记一记1.蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化及蛋白质的空间结构千差万别;蛋白质多样性的根本原因是基因的多样性。2.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者,其功能有构成细胞和生物体结构、催化、运输、调节(信息传递)、免疫等。3.核酸是生物的遗传物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。4.糖类是细胞主要的能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质。5.细胞中大多数无机盐以离子形式存在。6.以碳链为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物,是构成生命大厦的基本框架,因此说:“碳是生命的核心元素”。7.占细胞鲜重含量最多的元素是氧,占细胞干重含量最多的元素是碳。8.占细胞鲜重最多的化合物是水,占细胞干重最多的化合物是蛋白质。辨一辨( )1.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基。(2016江苏单科,4B)( )2.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化。(2015课标Ⅰ,5C)( )3.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的。(2017江苏单科,3C)( )4.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一。(2017江苏单科,1D)( )5.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是人体细胞中的能源物质。(2015江苏单科,1D改编)( )6.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。( )7.水不仅是细胞代谢所需的原料,也是细胞代谢的产物,如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。( )8.蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。( )9.糖类在细胞内分布的位置不同,功能可能不同。( )10.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮。答案 1.√ 2.√ 3.? 4. ? 5.? 6.√ 7.√ 8.? 9.√ 10.?总纲目录高频命题点2 糖类、脂质的种类和作用高频命题点3 水和无机盐的作用高频命题点1 蛋白质、核酸的结构和功能及相互关系高频命题点1 蛋白质、核酸的结构和功能及相互关系新题速递1.(2017河北衡水中学九调,3)科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质),可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇,再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是?( )A.由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键,故该酶失去了活性B.该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构C.这个实验证明结构并不一定决定功能D.这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的答案????B 用巯基乙醇和尿素处理,可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构,说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性,A项错误;这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能,C项错误;这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构,D项错误。2.(2017安徽黄山屯溪中学期中,5)如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是?( )?A.如果图甲中的a是核糖,则b是丙的基本单位B.如果m是胸腺嘧啶(T),则b是乙的基本单位C.在多个b聚合成乙或丙的过程中,都要产生水D.乙或丙彻底水解的产物是甲答案????D 由题图可知,乙为规则的DNA双螺旋结构,丙为转运RNA。图甲中a是五碳糖,如果a是核糖,则b是核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位,A正确;T是DNA特有的碱基,所以如果m为T,则b为乙的基本单位,B正确;b聚合成乙或丙的过程中,在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键,因此产生水,C正确;核酸初步水解的产物是核苷酸,彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物:五碳糖、碱基和磷酸,D错误。整合突破1.蛋白质与核酸综合分析(1)蛋白质与核酸的结构和功能??(2)核酸与蛋白质之间的关系? 2.蛋白质和核酸相关试题的解题策略(1)蛋白质、核酸种类的判定方法①解答氨基酸分子判定时,可依据组成蛋白质的氨基酸共有的结构,判断某氨基酸是否属于构成蛋白质的氨基酸。②解答“给出一条肽链,判断氨基酸种类”试题时,应依据“找到肽链两端的氨基、羧基和中间的肽键→确定氨基酸残基上的R基→确定氨基酸种类”。③解答判断核酸种类时,有如下规律:含脱氧核糖或胸腺嘧啶(T)的一定是DNA,含核糖或尿嘧啶(U)的一定是RNA。(2)分析蛋白质与核酸图形题分析蛋白质与核
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