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第十章 醛和酮
一、基本要求
1. 了解醛酮的分类和物理性质,熟悉醛酮的习惯命名法和系统命名法。
2. 熟悉醛酮的结构,结构和性质之间的关系以及电子效应和空间效应对其反
应难易的影响。掌握亲核试剂与醛酮的反应理论及影响醛酮亲核加成的因素,熟
悉醛酮-H 的性质及-H 解离后负碳离子的稳定性,掌握醇醛缩合反应的机制,
掌握酮式和烯醇式互变异构现象及形成互变异构体的结构要求,熟悉醛酮与氧化
剂反应时性质的差别。
3. 学习醛酮的化学性质和化学反应中,重点掌握不同亲核试剂(氢氰酸,水,
醇,Grignard 试剂,氨衍生物等)与醛酮的反应,醇醛缩合反应,碘仿反应,熟
悉金属氢化物与醛酮的反应、羰基还原成亚甲基的Clemenson 法和缩硫酮的催化
氢化。
4. 掌握醛酮的各类反应在有机合成中的应用,熟悉常用羰基试剂的结构,名
称及其应用,熟悉弱氧化剂在醛酮结构类别鉴定中的应用。
二、主要内容
醛和酮的官能团是羰基,醛的羰基碳至少与一个氢相连,而酮的羰基碳则分
别与两个烃基相连。醛、酮的习惯命名法常用于简单醛、酮的命名,系统命名法
多用于结构较复杂的醛、酮,一些结构较复杂的天然醛和酮往往按其所存在的天
然物质用其俗名。
羰基的碳为sp2杂化。羰基的碳氧双键易发生加成反应。因羰基氧的电负性
大于碳,故羰基具有极性,羰基发生加成反应时,试剂的负电部分加到碳上,正
电部分则加到氧上。由于羰基吸电子作用的影响,邻接的-C-H键极性变大,-H
易成质子而被转移形成负碳离子,该负碳离子则可加至另一羰基碳上形成新的碳
碳键。此外,羰基可被氧化生成羧酸;也可被还原生成相应的醇或者变成亚甲基。
加成、-H反应和氧化还原为羰基的三大类反应。
三、重点和难点
重点
1. 醛酮中羰基的电子结构和极性,以及由此产生的亲核加成、-氢的反应、
氧化还原等。
1
2. 醛、酮结构上的区别造成反应上的差异。
3. 从醛、酮出发,通过哪些反应,可以得到不同类别的有机物,如腈、醇、
酸、胺、烃等,包括定性鉴别醛与酮以及不同结构的醛或酮。
4. 通过亲核加成和-氢的活泼性的机制来加深对反应的理解,并掌握互变
异构体的基本概念及其形成条件。
难点
1. 设计合成路线往往是学习中的难题,醛、酮中不少反应常用作中间步骤,
故在学习中应善于总结前后章节相关反应的联系,例如:烯烃 卤代物 醇
醛、酮羧酸,并可进一步扩大联系,组成各反应的联络图,有利于作
为设计合成路线时的参考。
2. 互变异构中,当羰基的-碳为含有氢的手性碳(以*表示)时,在碱性下
该手性碳会发生外消旋化.
四、化学反应小结
1. 亲核加成反应
(1)与氰化物的加成:
HCN
R CHO R CH CN
OH
(2 )与醇及水的加成
.. R OR
R .. R OH R OH
C O + R OH C C
H(R) H(R) OR H(R) OR
半缩醛和半缩酮 缩醛和缩酮
(3 )与格氏试剂加成
OMgX H O
无水乙醚 2
C O + R MgX C R C OH + HOMgX
R
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