水果分选机的设计文献综述.docVIP

文献综述 水果分选机设计 摘 要：本文分析了水果分级分选机的研究和发展现状，对未来进行了展望，设 计出了一种新型水果分级分选机构。该分级分级分选机是由分级凸轮圆盘、传动机构 和电动机组成。采用电动机提供动力，通过带轮传动机构，将运动和动力传送到直齿 圆柱齿轮减速器，然后再通过链轮传动机构，将所需的运动和动力传送至分级凸轮圆 盘上，从而实现水果的分选。整个机构简单且易于操作，便于维护，提高了生产效率, 降低了劳动强度，为实现水果加工机械化与规模化提供了前提。 关键词：水果；形状；分级机构；分级滚筒； Abstract： This paper analyzes the present situation of the Chinese domestic and foreign fruit sorting machine research and development, on the future prospects, we design a new type of fruit sorting mechanism. The fruit sorting machine is composed of grading cylinder, transmission mechanism and a motor. The power provided by a motor, through a belt pulley transmission mechanism, the movement and power is transmitted to the straight tooth cylindrical gear reducer, and then through the chain wheel transmission mechanism, the required movement and power is transmitted to the classification on the drum, thereby we can realize the separation of fruit. The entire mechanism is simple and easy to operate, easy to maintain, improve production efficiency, reduce labor intensity, which help to achieve the fruit processing mechanization and scale and to provide the premise.. Key word： fruit; shape; the grading mechanism; grading cylinder 1.1前言 近年来，随着农业科技的发展和人民生活水平的提高，国内外水果品种越來越多, 人们对水果的品质也有了更高的要求。为了提高水果的加工质量和出品等级，需要对 水果进行严格的质量分级和大小分级。现有的水果分选机大多结构较为复杂，一般多 以大型生产线为主，制造成本较高，分选效率也较低，分选成本较高，现有的水果分 选机又以重量分选机为主，而农产品基地的水果销售多以尺寸犬小、质地为衡量标准, 重量分选机就不适合在农产品基地使用。因此有必要要设计一种成本较低，容易操作, 适合屮小型企业和水果产地使用的水果分选机。 目前，我国具备先进水果分选设备的企业很少，有大型生产线的企业也仅仅是对 质量和大小进行分选，装备比较落后。因此，市场上销售的水果大多数依靠机械配合 人工的方式实现分级。人工分级的主要缺点是：劳动量大、生产率低而且分选精度不 稳定；水果分选难以实现快速、准确和无损化。截止到目前为止，国内外已有不少学 者及科研人员在此领域取得了重大进展。根据水果检测指标的不同，水果分选机大致 可分为大小分选机、重量分选机、外观品质分选机和内部品质分选机。 「2发展现状 大小分选机 大小分选机是按照水果大小进行分选，在水果分选机中应用最为广泛。目前可用 于苹果类圆形水果分选的方法有筛子分选法、回转带分选法、辘轴分选法、滚筒式分 选法等。其屮，前3种方法由于各自存在不同的缺点而未能推广使用。滚筒式分选法 其分选装置主要由喂料机构、V型槽导果板、分选滚筒、接果盘及传动系统组成。工 作时，水果由倾斜输送器提升后，先经手选装置由人工剔除伤残果，然后通过输送带 送入果箱，打开料门，输送至导果槽板。在此，水果自然分行滚动，不会出现水果堆 积和阻碍现象。分选滚筒开有孔径逐级增人的圆孔，水果从V型导果槽板流至滚筒外 边进行自动校径的分选。小于分选孔的水果先从第一滚筒分选孔落入接果盘，大于分 选孔的则经V型导果槽继续向前滚动