慢生活咖啡厅品牌与消费市场调查报告.pptVIP

慢生活咖啡厅品牌与消费市场调查报告 ;目录;调研活动简介;调研活动简介;研究设计;研究设计;1、咖啡厅市场概况;;调查样本的背景资料;样本文化程度;调查数据统计分析;;消费者喜欢咖啡厅风格分布图;;;;;各年龄阶段消费者首先想到的咖啡品牌;以性别为主考察消费者去咖啡厅的原因;各年龄阶段消费者喜欢的咖啡厅风格;各年龄阶段消费者去咖啡厅的频率;各年龄阶段消费者认为单杯咖啡的合理价格区间;各年龄阶段咖啡厅最吸引消费者的特质;消费者理想的咖啡厅开张选址地;结论;市场定位;;;营销建议;;三﹑服务策略 音乐：放些钢琴音乐? 网络：提供上网 ? 服装：?统一服装? 优惠卡?：Vip可打8折 特色：本店特色?最低消费?可免费光临 包间：?有包间? 提供食物：提供中西餐 服务费：无需服务费? 可否预订：可提前预订 可否刷卡：可刷卡 活动：定期举办咖啡文化节 ;四﹑广告促销 1.重点放在大众化的价格、不一样的享受,这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与一般的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。 2.派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的一些送小礼品的做法。 3.派发优惠卡。 4.咖啡缘e线牵5.沙龙场地安排：咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的地方 沙龙参加人数：10~18人/次；建议参加人群：21岁~40岁喜欢咖啡的朋友；活动时间：x月x日（周日）晚上xx时间段活动费用（AA制）：xx元/人（含水果、咖啡及学习咖啡制作等）；活动目的：感受咖啡魅力，并学习亲手制作属于自己的咖啡，过个精彩的周末活动报名地点及方式：将个人简介及参加的时间发到邮箱xxx@ ;总结：“地址、品质、价格、服务”等产品元素对目标顾客选择慢生活咖啡厅的具有较强影响力，根据上述报告分析，咖啡厅选址靠近大学城，咖啡品质优越，价格平价，单价估计15-20元左右，强化服务。 成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量 首先，咖啡厅经营要注意成本效应和宣传效应。 其次，针对消费者主体发生的变化，慢生活要抓住时机，准确定位。 再次，从战略高度制定人才策略。慢生活通过多种机制，如：培训、竞争上岗等，创造了人才成长的环境，提升人才竞争的能力，使其管理水平、服务水平都具备了明显的优势。 最后，打造出属于自己的咖啡文化。 ;附件;;的基本撒即可都不恐怖方式;OK的十分肯定会说不够开放的时间快发红包国剧盛典冠军飞将;房间号房管局的设备房间都是不放假肯德基封号开始交电话费的看法;的发送给对方是个梵蒂冈贵航股份很反感发给很反感很反感好;第三个梵蒂冈梵蒂冈梵蒂冈梵蒂冈所发生的发送到各回各家华工科