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水产养殖生产实习的教学内容与组织安排 论文关键词:水产养殖生产实习组织安排 论文摘要：为了使水产养殖专业生产实习活动能够有效 开展.笔者依据长期带领本科生幵展生产实习活动的经验 和体会，兹就该专业生产实习的教学内容与组织进行了探 讨。 1.生产实习的地位和作用 生产实习是水产养殖专业学生从事专业实践活动的第 一课堂。是该专业教学过程中的重要组成部分，也是水产 养殖专业本科生取得硕士学位的必修课业。通过实践活动 能够加深学生对课堂所学理论知识的理解，认识水产养殖 生产活动的基本过程，培养学生科学研究和独立工作及协 作、协调能力.有利于整体提高水产专业人才的综合素质。 2生产实习的目的和要求 生产实习的宗旨是服务理论教学，培养学生专业兴趣， 巩固专业思想，引导学生独立开展专业科研、专业生产和 专业技术管理的能力。为社会经济发展输送合格的水产科 技人才。作为水产养殖专业教学过程中的重要环节之一， 生产实习的目的明确。 通过生产实习活动，巩固所学理论知识，将课堂理 论应用于生产实践，培养学生独立解决生产实际问题的能 力。 通过生产实习活动，掌握教师在课堂内没有涉及的 内容.拓宽学生的知识面，提高其与时倶进的思想意识和 适应能力。要求每位学生在生产实习过程中，必须切实参 与鱼类的人工繁殖，苗种培育，鱼病防治等生产活动，强 化感性认识。为未来奠定良好的工作基础。 通过生产实习活动，要求学生开展与渔业经济相关 的科研调查和资料的收集整理工作，并尽可能参与实习所 在单位进行的科研活动，同时学生可以根据实习的具体环 节，自行设计小实验、小调查，以培养学生未来从事科学 研宄的能力。实习结束要求每位学生完成一篇试验报告、 调查报告或专题论述。 (4 )通过生产实习活动，学生可以直接与实习单位管理 人员、技术人员及养殖工人相接触，有条件参加实习单位 召集的生产例会和管理分析例会，逐步提高学生的社会交 往能力和开展群众工作的能力。 3生产实习的内容 作为理论与实际相结合的重要环节，生产实习涵盖了 水产养殖的主要内容，生产实习过程中，要求学生既要以 严谨求实的科学态度。跟踪水产养殖科学与技术发展的前 沿动态，同时也要掌握现时生产中的关键性技术和操作方 法，达到学而能用的目的。因此，在生产实习正式进行之 前，指导教师一定先到实习单位开展实地考察，并依据考 察结果写出实习指导纲要。依据多年来我们在校指导实习 的经验，此就实习内容概述如下。 3.1池塘养殖对象形态观察和解剖 池塘养殖主要鱼类的形态观察和解剖。包括鲢鱼、 鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼和团头舫，等。 (2 )池塘常见野杂鱼类的形态观察和解剖。包括乌鳢、 鲇、鑛皱和泥嫩，等。 实习地常见经济鱼类的调查。写出常见经济鱼类的 检索表。 其他池塘养殖对象的调查。包括虾、蟹、蛙、鳖等 水生经济动物。 了解主要养殖鱼类的食性及其适应环境的情况。包 括肉食性鱼类；植食性鱼类和杂食性鱼类。 总结作为池塘养殖鱼类应具备的基本条件。 2池塘水体环境调查 建造养殖场应具备的基本条件。包括水源、土质、 交通和通讯条件，等。 (2 )测量实习地池塘的基本情况。包括池塘长、宽、深 池塘走向及池塘进、排水渠道，等。 (3)孵化设备的调查。包括蓄水池、产卵池、孵化桶及 孵化环道的形状及尺寸；进排水原理；抽水泵的型号及流 量；绘制孵化环道及孵化桶的平面图和剖面图。 3鱼苗下塘 实习地鱼苗下塘前都做了哪些准备工作； 清塘药物的种类、用量和用法； 实习地采用的是肥水下塘，还是清水下塘，二者有 何区别？若是肥水下塘，施基肥的种类、用量和施肥时间如 何？ 对鱼池浮游生物定性、定量调查，了解清塘前后、 施肥前后，放养时的生物量变化； 鱼苗下塘时池塘浮游生物的种类，定量检查各大类 浮游生物的生物量； 总结实习地鱼苗下塘工作。 3. 4各养殖阶段饲养管理情况调查 鱼苗下塘：包括放养密度、培育措施及拉网锻炼的 方法： 鱼种培育：包括放养密度、混养特点和培育措施； 成鱼养殖：包括放养密度、混养比例和基本产量； 总结以上各阶段投饵、施肥及日常管理的情况，分 析其合理性及存在问题。 3. 5家鱼的人工繁殖 (1 )调查实习地亲鱼的种类、来源及其亲鱼的运输方式: 亲鱼的放养密度、搭配养殖情况; 调查不同种类的亲鱼，其培育措施的区别； 调查不同季节，亲鱼培育措施的区别； (5 )催产用工具：网箱、注射器、催产池的形状结构、 亲鱼夹、消炎药物等： 孵化设备的清洗、安装； 催产剂的种类、剂量、配制方法； 效应时间的长短与水温、鱼的种类、激素类别及剂 量的关系：(9)鉴别亲鱼成熟的方法； 记录实习地催产亲鱼的情况；包括亲鱼编号、亲 鱼体重、催产剂的种类与剂量、催产水温、效应时间、催 产效果等： 家鱼繁殖采用的授精方式及其注意事项； 孵化水源，是否过滤，过滤网目的大小