酒店回馈老顾客心得.docx

酒店回馈老顾客心得 　　在酒店的经营过程中，必须要明白，顾客是酒店在市场经营下去的根本，酒店在经营过程中的一切行为都要以顾客为基础来开展。也就是说，要“以人为本”。创业赚点好点子只有这样，酒店的经营才能受到顾客的认可，才会有生意，在市场上更好的发展下去。　　以人为本的起源　　春秋时期的政治家孔子，主张仁义，提出了“仁”的思想。何谓“仁”?“仁”是人与人之间互相亲爱，也是伦理道德的最高理想和标准。“仁”不仅适用于国家的治理，还适用于酒店的管理，即“以人为本”。　　以人为本，酒店才可以立足于酒店市场　　酒店市场中风起云涌，竞争激烈。经历了前几年的“大跃进”时期，进入后期管理阶段的酒店日益增多。酒店想要立足的话，就需要拥有较多的忠实客人，而满意的员工才会有满意的服务。这就决定了“以人为本”是流行的现代管理办法的必然性。　　据数据调查显示，人的能动性发挥的程度与管理成正比，人的能动性发挥的程度越高，管理的效应越大;人的能动性发挥的程度越低，管理效应就越小。坚持“以人为本”的原则，给酒店人以适当的空间，他们才会发挥更多的主观能动性、创造性。唯有坚持“以人为本”，酒店才会避免人才流失、走出“用工荒”的窘境，才会打造出酒店精英团队，酒店才会有更长远的发展前景。　　酒店要树立了以“家”文化为核心文化理念，员工之间友爱和睦，员工把酒店当成家来爱护并为之努力，让顾客体会真心、贴心的细节服务和个性化服务，真正体会宾至如家。同时，酒店始终把跟会员的利益放在首位，让客人有一个舒适、整齐且环境优雅的住宿场所，就住宿环境方面，酒店始终把相关的卫生和安全问题视为酒店运营的核心关注点，在产品设计上努力做到高标准，以提供给客人优质、人性化的服务。酒店“以人为本”的工作管理方式必然会越来越受到酒店加盟商和顾客的欢迎。　　文章　　酒店客户意见反馈表　　尊敬的客户：您好！　　我们诚意邀请您为崤山宾馆进行评价并提供意见，您的宝贵意见将给予我们莫大的帮助，非常感谢！您对客房服务的印象及意见1、您对总台接待人员的服务态度印象如何？　　□很好，服务非常热情，有宾至如归的感觉□较好，基本满意，比同级别酒店略好□一般，没什么特别感觉□较差，我很不满意2、您对客房服务人员的服务质量印象如何？　　□很好，随叫随到，服务非常热情□较好，服务比较周到热情□一般，没什么特别感觉□较差，服务员没什么服务意识3、您对客房员工的仪容仪表印象如何？　　□很好，着装统一，仪容庄重大方□较好，基本满意，比同级别宾馆略好□一般，没有注意□较差，和同级别酒店还有很大差距4、请您为客房卫生质量打分：□1分□2分□3分□4分□5分您对餐饮服务的印象及意见　　1、您对餐厅吧台接待人员的服务态度印象如何？　　□很好，服务非常热情亲切□较好，基本满意，比同级别宾馆略好□一般，没什么特别感觉□较差，我很不满意2、您对餐厅服务人员的服务态度印象如何？　　□很好，随叫随到，服务非常热情，有宾至如归的感觉□较好，服务比较周到热情□一般，没什么特别感觉□较差，服务员没什么服务意识3、请您为餐厅菜品的质量打分：色□1分□2分□3分□4分□5分香□1分□2分□3分□4分□5分味□1分□2分□3分□4分□5分4、您对客房员工的仪容仪表印象如何？　　□很好，着装统一，仪容庄重大方□较好，基本满意，比同级别宾馆略好□一般，没有注意□较差，和同级酒店还有很大差距5、请您为餐厅卫生质量打分：□1分□2分□3分□4分□5分　　1、请您填写对客房部的意见及建议：　　________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________　　2、请您填写对餐饮部的意见及建议：　　________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________　　3、与同级别酒店∕宾馆相比，崤山宾馆还有哪些不足？您的建议是：　　____________________________________