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- 2019-05-14 发布于上海
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独 创 声 明
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山东师范大学硕士学位论文
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目录
目录 i
摘要........................................................................................................................ I
Abstract:...............................................................................................................III
第一章 黄酮小分子与血清白蛋白相互作用综述 .............................................1 1 蛋白质的分子结构....................................................................................2
1.1 基本结构.........................................................................................2
1.2 维持蛋白质空间结构的作用力.....................................................2
1.3 血清白蛋白.....................................................................................3
2 黄酮类简介................................................................................................5
2.1 黄酮的分类.....................................................................................5
2.2 黄酮类物质的生理功能.................................................................6
3 常用研究方法............................................................................................6
3.1 紫外可见分光光度法.....................................................................6
3.2 荧光光谱法.....................................................................................7
3.3 红外光谱法.....................................................................................9
3.4 圆二色谱法...................................................................................10
3.5 其他研究方法...........................................................
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