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动物营养学报2015 ，27 (8):2466-2475
Chinese Journal of Animal Nutrition
doi :10． 3969 /j． issn． 1006-267x． 2015． 08． 019
不同水平 α － 半乳糖苷酶对 1 ～ 21 日龄爱拔益加
肉鸡生长性能的影响及相关机理研究
1 ，2 3 3 3 1 ，2*
林 谦 蒋桂韬 张 旭 王向荣 戴求仲
(1． ， 4 10205 ;2． ， 410128 ;
中国农业科学院麻类研究所 长沙 湖南农业大学动物科学技术学院 长沙
3． ， 410131 )
湖南省畜牧兽医研究所 长沙
: － 苷酶对1 ～ 21 日龄爱拔益加(AA)肉鸡
摘 要 本试验旨在研究饲粮添加不同水平α 半乳糖
、 、 。 1
生长性能 肠道黏膜形态结构和血清生化 激素指标的影响 试验选择 日龄体重相近的健康
AA 360 ， 6 ， 5 ， 12 ， A －
肉鸡 羽 随机分成 个处理 每处理 个重复 每重复 羽 处理 饲喂玉米 豆粕型
， B 0． 21 MJ /kg ， C 、
基础饲粮作为正对照 处理 饲喂降低基础饲粮代谢能 的饲粮作为负对照 处理
D 、E 、F 75 、150 、300 、600 g /t － (
分别饲喂在负对照处理饲粮中添加 的α 半乳糖苷酶制剂 酶活为
400 U /g) 。 21 d 。 :1) － 1 ～ 21
的饲粮 试验期为 结果表明 饲粮中添加不同水平α 半乳糖苷酶对
AA (ADG)、 (ADFI)、 (F /G) 1 ～
日龄各处理各阶段 肉鸡平均日增重 平均日采食量 料重比 以及
21 日龄试鸡存活率均无显著影响(P ＞ 0． 05)， 75 g /t － ( C)
但饲粮添加 的α 半乳糖苷酶 处理 有
1 ～ 21 AA F /G (0． 10 ＞ P ＞ 0． 05 );2 ) 1
改善 日龄 肉鸡 的趋势 酶制剂的添加不同程度地促进了
～ 2 1 AA 、 ;3 ) －
日龄 肉鸡十二指肠 空肠和回肠黏膜形态结构的发育 饲粮中添加不同水平α 半
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