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空气的常用性质: ①空气湿度(humidity,H)系单位质量干空气带有的水蒸气的质量(kg水蒸气/kg干空气)。 H=0.622p/(P-p) 式中,P为湿空气的总压,Pa;p为水蒸气分压;0.622为水分子量18与空气分子量29之比。 (2)湿度和相对湿度 精品 ②相对湿度 (relative humidity,RH) 是指在一定总压及温度下,湿空气中水蒸气分压p与饱和空气中水蒸气分压ps之比的百分数,常用RH%表示。 RH%= p/ps×100% 饱和空气的RH=100%; 未饱和空气的RH100%; 绝空气的RH=0%; 空气的相对湿度直接反映空气中湿度的饱和程度。 空气的常用性质: (2)湿度和相对湿度 精品 根据物料中所含水分能否干燥来划分平衡水分与自由水分。 ①平衡水分 (equilibrium water)系指在一定空气条件下,物料表面产生的水蒸气压等于该空气中水蒸气分压,此时物料所含水分为平衡水分,是不能干燥的水分。 平衡水分与物料的种类、空气状态有关,根据干燥要求选择适宜的空气条件。 ②自由水分(free water)系指物料所含的水分中多于平衡水分的部分,或称游离水分,是能干燥除去的水分。 3、物料中水分的性质 (1)平衡水分与自由水分 精品 根据物料中所含水分的干燥难易程度来划分结合水分与非结合水分。 ①结合水分 (bound water)系指以物理化学方式结合的水分,数字上等于RH=100%时物料的平衡水分。 由于结合水分与物料结合力强,干燥速度缓慢,如动植物细胞壁内的水分、物料内毛细管中的水分、可溶性固体溶液中的水分等。 ②非结合水分(nonbound water)系指以机械方式结合的水分,与物料结合力很弱,干燥速度较快。 3、物料中水分的性质 (2)结合水分与非结合水分 精品 (二)干燥器的物料衡算 湿物料是由绝干物料与水分所组成,含水量有两种表示方法: ①湿基含水量w,以湿物料为基准的浓度表示法。 W = 湿物料中水分的质量/湿物料总质量×100% ②干基含水量x,以绝干物料为基准的浓度表示法。 x = 湿物料中水分的质量/湿物料中绝干物料的质量×100% 1.物料中含水量的表示方法 在干燥计算中常采用干基含水量 精品 (二)干燥器的物料衡算 ①按干基计算水分蒸发量: W=G(x1-x2) ②湿基计算水分蒸发量: W=G1(w1-w2)/(1-w2)=G2(w1-w2)/(1-w1) ③空气消耗量L: L=W/(H2-H1) 式中,干燥前后物料的量(G1 ,G2);物料中的含水量(w1 ,w2或x1 ,x2);干燥过程中空气湿度由H1变成H2。 2.水分蒸发量W(kg/s)与空气消耗量L(kg干空气/s) 精品 干燥速度是单位时间、单位干燥面积上被干物料所能汽分的水分量。即水分量的减少值,其单位kg/(m2·s)。 U=dW/Ad?=-Gdx/Ad? 式中,U为干燥的速度,kg/(m2·s); dW为d?干燥时间(s)内水分的蒸发量,kg;A为被干物料的干燥面积,m2; G为湿物料中所含绝干物料的质量,kg;dx为物料的干基含水量的变化,kg水分/kg绝干料;负号表示物料中含水量随干燥时间的增加而减少。 (三)干燥速度 精品 (四)水分含量的测定方法 (1)测定水分含量时常用干燥失重测定法, 该法的干燥常采用: ① 保干器干燥法,常用干燥剂为无水氯化钙、硅胶或五氧化二磷; ② 常压加热干燥; ③ 减压干燥法等。 (2)精确测定微量水分含量时,必须采用费休法或甲苯法。 精品 (五)干燥方法与设备 ①按操作方式分类:间歇式、连续式。 ②按操作压力分类:常压式、真空式。 ③按加热方式分类:热传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥。 (1)干燥方法 精品 直接粉末压片法是不经过制粒过程直接把药物和辅料的混合物进行压片的方法。 优点:省时节能、工艺简便、工序少等。 弱点:粉末的流动性差、片重差异大,易造成裂片等。 适用于湿热不稳定的药物。 优良药用辅料使用,促进了粉末直接压片的大幅度发展。如微晶纤维素、可压性淀粉、喷雾干燥乳糖、磷酸氢钙二水合物、微分硅胶等。 (三)直接粉末压片法 精品 半干式颗粒压片法是将药物粉末和预先制好的辅料颗粒(空白颗粒)混合进行压片的方法。 适用于对湿热敏感不宜制粒、而且压缩成形性差的药物,也可用于含药较少物料。 (四)半干式颗粒压片法 精品 四、湿法制粒技术 1.挤压制粒方法与设备 2.转动制粒方法与设备 3.高速搅拌制粒方法与设备 4.流化床制粒方法与设备 5.复合
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