抗热应激中草药饲料添加剂的作用机理研究-动物营养与饲料科学专业毕业论文.docxVIP

西南农业大学硕士学位论文 摘要 要摘 要 本试验旨在研究高温状态下猪发生热应激反应的机理，并通过观察抗热应激中草药饲料 添加剂对猪生产性能、生理生化反应和内分泌系统等的影响，探讨其作用规律与调控机制， 为进一步开发具有提高机体热耐受力，毒副作用小，使用方便，经济效益显著的中草药饲料 添加剂和有效缓解热应激提供理论依据。 本试验采用单因子试验设计，选取 36 头体重 JOkg 左右的(社×长×大〉三元杂交猪， 随机分为添加组和对照纽.每组三个重复，每个重复 6 头猪.添加组在基础日粮上添加 1%的 抗热应激中草药添加剂.经过 80 天的试验，测定试验猪的生产性能、血液生化指标、免疫学 指标和内分泌激素等，观察高温下1O -20kg 和 20-50kg 阶段猪的生理生化变化以及中草药 添加剂对试验猪的影响.结果发现 z 离温环墟中. (1)抗热应激中草药添加剂可以提高猪的 生产性能，长程添加效果更明显。本试验后期阶段 (20-50kg). 添加组日增重比对照组提高 了 11.3%.日采食量明显比对照组提高 79饨，上升了 5.5%.料肉比降低了 5.2%.平均体重 比对照组增加了 3.2kg. 提高了 5.7%. (2) 抗热应激中草药添加剂可明显改善试验猪的代谢水 平，使之血糖浓度、血清胆固郎和甘泊三脂含量在整个试验期间均下降.与对照组相比，添 加组猪的血糖浓度在 20-50kg 阶段比对照组极显著下降 (P付.01 ):甘泊三H旨在整个试验期间 均比对照组显著下降 (P0.05). 另外，抗热应激中草药对蛋白质代滋有定程度的影响，但 不如脂肪代谢明显. (3)抗热应激中草药可以调节试验猪的内分秘系统.与对照组相比，在 IO-20kg 阶段，添加组猪川和盯4 含量儿乎没有变化，但其血清 A口H 和臼r 含量均极显 著下降 (PO.OI ).二者之比却比对照组饭显著提高 (PO.OI ).血清 ALD 水平也显著下降 (P0.05): 在 20-50kg 阶段，添加组的盯3 含量较对照组极显著提高 (PO.OI). IT，含量显 著提高 (P0.05). 而血清 ACTH 和 ALD 水平比对照组明显下降 (P0.05). 血清 Cor 水平比 对照组极显著下降 (PO.OI ).二者之比较对照组提高了 20.0%. 达到勉强显著水平 (PO.I ). (4) 抗热应激中草药对试猪血消酶影响明显.整个试验期间，添加组猪血清酶中除了 ALKP 外，其余血清酶含量低于对照组.在 10-20kg 阶段，添加组猪血清 ALT 和 AST 含量均比对 照组明显降低 (PO.OI). 在 20-50kg 阶段，添加组 ALT 比对照组显著下降 (PO.05)，但二 者的比例 (ALT/AST) 在整个试验阶段变化均不明显.整个试验期间，添加组猪血消中的 CK 水平比对照组极显著下降 (PO.OI ):而 ALKP 水平比对照组显著提高 (P0.05). (5) 抗热应 激中草药能提高试验猪的免疫功能.与对照组相比，在 10-20kg 阶段.添加组猪血清中的 IgG 和 C4 含量显著提高 CP0.05) ， C3 和 IL-2 水平极显著提高 (PO.OI ):血液中红细胞总数和 淋巴细胞百分比均显著提高 (P0.05 ):在 20-50kg 阶段，添加组猪血清中 IgG 、C4 和口水 平勉强提高 (PO.I ).但 IL-2 水平仍显著提高 (P0.05). (6) 整个试验期间，抗热应激中草 药对试验猪血清中 K+ ，刊矿、cr和 Ca2+浓度有一定程度的影响，但与对照组相比差异不显著。 试验结果表明 z 抗?在向激中草药饲料添加剂能够提高猪的生产性能，并能通过调节 F丘 脑-垂体-肾上腺皮质功能系统、下丘脑-垂体一甲状腺功能系统以及内分11:系统和免经系 统的活动，提高猪的热耐受力，缓解高温对猪的不利影响. 关键词:热应激猪中草药机理 西南农业大学硕士学位论文 Abstract MECHANISM OF ANTI-HEAT STRESS HERBS ADDITIVE Cheng-Yuanfang (College of Animal Technology，Southwest Agricultural University，Chongqing 40071的 Abstract This experiment was designed to study the mechanism of heat stress on pigs，and discuss the