对一个挑食厌食幼的个案研究.docVIP

对一个挑食厌食幼儿的个案研究 \一、个案 王开心，3岁，小班幼儿，2003年9月入园，第一周她妈妈着急地告诉我们“凉凉只吃小菜，其它菜一律不吃，并要大人喂，不喂就不吃”。我们对她进行了两周的观察，的确如此，每餐饭都要老师喂，有时候喂都不吃，一餐饭我们老师要费近一个小时来喂她吃饭，她看到荤菜就摇头“我不要”，每次把老师盛在碗里的荤菜挑选出来，还皱着眉头，很不高兴。王开心个儿长得矮小，面黄肌瘦，走起路来感觉都不太稳，和同龄孩子比较，显得有点不健康，就像营养跟不上的幼儿，动作发展也比较差。根据因人施教的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来扭转王开心小朋友挑食厌食的不良习惯。 二、研究目的 1、探析幼儿挑食、厌食的原因，寻找相应的教育对策。 2、提高幼儿身体素质，促进幼儿身体健康成长。 3、为纠正其他幼儿的不良饮食习惯提供参考。 三、原因探析 　　王开心挑食、厌食的不良习惯是在入园前就形成了的，我们跟家长进行了多次交流，发现主要原因有： 1、家庭成员过分的溺爱、迁就、生活上照顾太周到。 2、零食杂而多，减退了孩子的食欲。 3、心理上的原因。家长的迁就形成了其自我中心的不良行为，表现在饮食方面也是自己说了算，形成了挑食、厌食的毛病。 4、受家长饮食习惯的影响。王开心的父母对饮食结构、营养搭配知识不太了解，所以安排家里的膳食也不科学，喜欢吃什么就天天吃，不爱吃荤菜，还喜欢吃零食，没有注意营养搭