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红色旅游产业创新生态系统构建研究 吴倩吴亭励 贵州财经大学工商学院 ： 红色旅游产业作为一个新兴产业发展形态，有别于其他旅游形式。用文献资料 法、系统构建法、个案研究法，对红色旅游产业中餐饮业、接待业、景观业、交 通业、零售业、娱乐业等相关核心产业进行分析，建立红色旅游产业创新生态系 统框架模型，并提出在政府发挥服务型主体作用，大学及科研机构发挥技术型 主体作用，金融机构发挥金融型主体作用，行业协会发挥支持型主体作用等框 架下的建议对策。 关键词： 红色旅游产业;创新生态系统;系统构建; ：吴倩（1964—）,女，贵州贵阳人，贵州财经大学工商学院教授，硕 士生导师，研究方向:旅游创新生态系统； ：吴亭励（1993-）,女，贵州贵阳人，贵州财经大学工商学院木科生, 研究方向:旅游管理。 ：2017-09-15 基金：国家社科基金项冃“我国西部少数民族特色旅游乡镇包容性发展路径研 究” （15XMZ087） On the Construction of Innovative Ecosystem of Red Tourism Industry WU Qian WU Tingli School of Business, Guizhou University of Finance and Economics; Abstract： The red tourism industry as a new industry development form, is different from other tourism forms. By means of literature review, system construction and case study, this paper analyzes the core industries of red tourism industry, such as catering industry, hospitality industry, landscape industry, transportation industry, retail industry and entertainment industry, establishes the framework model of red tourism industry innovation ecosystem, and puts forward suggestions for the government to play the role of service main body, universities and scientific reseeirch institutions to play the role of technical subject, financial institutions play the role of financial main body, industry associations to play the supporting role of the main role and so on. Keyword： red tourism industry; irmovation ecosystem; system construction; Received： 2017-09-15 红色旅游产业发展涉及多种产业，与各种产业之间又存在资源共享、信息交流等 普遍联系。红色旅游产业的发展就是要促进与各种产业之间互利共生发展，以推 动产业健康发展为目标。为此，木文在分析红色旅游产业各相关核心产业情况以 及红色旅游创新生态系统结构的基础上，对构建红色旅游产业创新生态系统进 行适用性检验，并有针对性地提出建议对策。 一、红色旅游产业创新生态系统的核心产业分析 (-)红色旅游产业中的餐饮业 餐饮业是指具备特定经营场所和设施，并向消费者专门提供各种食用消费品的 生产加工和销售的行业山。红色旅游业与餐饮业有着紧密联系，餐饮业需要满 足红色旅游有别于其他旅游形式的需求。首先，餐饮业需耍满足红色旅游业中一 般性的需求。餐饮业在游客旅游过程中满足游客基本“不饿肚子”的需求，不仅 要有量的需求更有质的需求，“食”是游客对于评价旅游服务质量的重要部分。 其次，餐饮业需要满足红色旅游业中特殊性需求。红色旅游中餐饮业需要革陈出 新，让游客可以吃到当年老一辈革命军人吃过的食物，让红色文化在饮食屮成 为一项吸引顾客的红色旅游资源，吸引大批游客到来，将当地红色餐饮文化传 播到各处，促进产业发展。 红色旅游产业中的接待业 旅游接待业直接向旅游者提供各种产品和服务，其中是以旅游住宿业和旅行社 为主來承担接待责任的［2］。住宿业和旅行社要能