桑叶粉对新西兰白兔免疫与抗氧化功能及肌肉风味的影响.PDFVIP

1 桑叶粉对新西兰白兔免疫与抗氧化功能及肌肉风味的影响 1,2 1,2 3 1,2 3 3 1,2* 王曼曼 闫晓荣 杨乃苏 陈 阳 朱慈根 潘雨来 吴信生 (1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009 ；2.江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实 验室，扬州 225009 ；3.江苏省金陵种兔场，江宁 210041) 摘 要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平桑叶粉对新西兰白兔免疫与抗氧化功能及肌肉 风味的影响。选用 120 只 35 日龄断奶的新西兰白兔，随机分为4 组，每组 3 个重复，每个 重复 10 只 （公母各占1/2）。4 组试验兔饲喂桑叶粉添加水平分别为 0 （对照组）、15% （试