凡纳滨对虾育种群体遗传参数评估.docVIP

第一章 引言 ? 第一章 引言 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)，又称南美白对虾，隶属于节肢动物门(Phylum Arthropoda)、甲壳纲(Class Crustacea)、十足目(Order Decapoda)、对虾属(Genus Penaeus)， 具有适应性广、抗逆性强、生长速度快、饲料蛋白质含量需求低、适合集约化养殖等特点， 是目前世界上养殖产量最高的对虾品种[1]，我国自 1988 年由中国科学院海洋研究所从美国 夏威夷引进凡纳滨对虾品种，并于 1992 年初步成功获得凡纳滨对虾人工繁殖技术，1999 年开始大面积养殖凡纳滨对虾，至 2012 年养殖产量已超过 120 万吨，占我国对虾养殖总 产量的 80%以上。 凡纳滨对虾属底栖类物种，原产于中南美太平洋海岸水域，对低温的适应能力较弱， 近年来，国内外相关学者对其繁育增殖、营养饲料和疾病防治方面进行了深入细致的研究， 并取得了显著的成果，然而由于凡纳滨对虾在我国自然海域没有分布，不属于土著品种， 为保证获得优质的苗种，我国需要不断的从国外高价引进苗种，与此同时为了减少引进成 本，利用 F1 代苗进行亲虾培育并自主生产，这就不可避免的出现近郊和种质衰退现象， 造成对虾相关性状的衰退[2]，种质退化现象严重制约了对虾的养殖生产，另外不规范的养 殖模式和操作管理，使养殖水环境受到严重破坏和污染，对虾病菌大量繁殖，因此建立高 效稳定安全的养殖模式，对凡纳滨对虾进行遗传改良，培育高品质、抗病和适应能力超强 的凡纳滨对虾新品种已成为当前亟需解决的重大问题。 凡纳滨对虾养殖模式研究进展 十几年来，我国从最开始无节制的以牺牲环境利益盲目扩大养殖面积为代价，到现在 更加注重养殖过程中对水资源的保护和控制，经历了由粗放型养殖模式向集约化精养模式 的技术革新，不仅追求高产量和高效益，更注重养殖过程对环境的影响。90 年代以来，随 着养殖规模的不断扩大，凡纳滨对虾养殖发展空间和养殖地域面积受到限制、生产成本增 加、苗种供应紧俏、水环境污染日益严重、病害发生频率不断升高，探索高效环保的养殖 模式已经成为目前凡纳滨对虾养殖所面临的问题，也是未来发展的趋势。 传统养殖模式 传统养殖模式主要包括土池单、混养殖模式、高位池养殖模式，系统过多的依赖于水 资源和地域环境条件，资源和饵料利用率低下，污水排放量高，环境破坏大，生产效率低。 在凡纳滨对虾养殖初期通过扩大养殖面积实现高产，但与此同时对环境造成了严重的破 坏，细菌大量繁殖，随着养殖规模的不断扩大，水污染程度日益严重，病害繁殖速度增快， 疾病蔓延，1992 年 WSSV 首次在台湾被发现[3]，并在随后的几年迅速蔓延至全球对虾养殖 区域，给对虾养殖业带来了严重的打击，传统养殖模式很难获得进一步的发展。 1 凡纳滨对虾育种群体遗传参数评估 循环水养殖模式 随着传统养殖模式的不断发展，人类对养殖水环境的破坏日趋增加，生产技术和工艺 落后，缺乏有效的疾病控制和防御体系，养殖废水无节制排放，导致海水资源大量浪费和 污染[4]，适合对虾繁殖的优质水源越来越少，如何减少水资源的利用和养殖过程中的废水 排放实现可持续发展，减少污染控制水质，已成为养殖与环境的矛盾。循环水养殖系统 （Recirculating Aquaculture System，RAS）采用一定的工程设施和水处理设备将养殖废水 处理后实现循环利用，旨在减少养殖污水排放，实现养殖用水再利用，在养殖过程中避免 大量换水，从而降低水体理化因子的剧烈变化，维持水环境的相对平衡，减少生物对环境 的应激行为，降低养殖环境的氨氮含量，同时最大限度的避免外来病菌的感染和二次污染， 实现封闭式养殖管理模式。其主要技术特别包括养殖用水重复多次利用，减少用水量，可 实现常年运行和高密度养殖，能够满足多种养殖种类的需求。研究表明，应用循环水养殖 系统较传统养殖模式在生物生长和存活率方面有显著提高[5]，水体氨氮含量低于 0.3mg/L， 亚硝酸盐含量为 0.01mg/L[6]。循环水养殖模式是当前工厂化高密度养殖模式下发展最为先 进的养殖模式，可大幅度减低养殖水体的利用量，提高单位水体的利用效率，减少污水排 放，符合可持续发展和环保的理念，是未来水产养殖模式发展的趋势。目前，国内外对循 环水养殖系统的研究众多[7-12]，Sharrer 等的研究结果显示，应用循环水养殖系统水体总氮 和总悬浮固体物（TSS）的净化效率分别超过 91%和 99%，磷酸盐在低盐度下的去除效果 最佳，达到 96.1%，表明在淡水养殖领域，循环水系统的应用对水质的改善更有价值[13]。 Vinatea 等研究了循环水养殖系统中光合作用、水呼吸和凡纳滨对虾生长与水环境因子之间 的关系，结果说明，光合作用与可溶解性