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L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O 绿色农业与有机农业 化学与材料科学学院 环境化学 目录 绿色农业 有机农业 绿色有机食品 绿色有机食品 4 1 2 3 农药 成果 定义 优势 01 1. 绿色农业 04 03 02 1.1 绿色农业的定义 所谓绿色农业，是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。 绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体，促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。 自然 资源 立足我国国情，切实与世界农业的发展接轨，用符合经济和环境发展的绿色农业提升优势。 1.2 我国发展绿色农业的优势 国家 政策 人力 物力 1.3 已有的成果 我国已建立不同类型、不同级别的生态农业建设试点2000多个，并取得可喜成绩。从20世纪80年代初至今，国家制定了若干生态环境保护及治理政策及措施。 化学农药之功过 见效迅速 减轻危害 保障增产 1.4 化学农药与绿色农业 致畸致癌 慢性中毒 引发疾病 2. 有机农业 主张不 用化肥 农药除 草剂等 化学品 1 2 3 2.1 有机农业基本特征 小型轮作 自给自足 作物多样 节省 机具 制造 有机农业在减排和固碳方面具有很大优势和潜力。 氧化亚氮排放 甲烷排放 土壤固碳 2.2 有机农业与减排固碳 二氧化碳排放 有机 食品 绿色食品 无公害食品 食品 3. 绿色有机食品 无公害食品 绿色食品 有机食品 获得认证机构的认证 3.1 有机食品五个基本条件 原料来自有机农业生产体系 遵循有机食品加工、包装、储存、运输标准 完善的质量控制和跟踪审核体系 生产过程有利于环境可持续发展 3.2 选择有机食品八大理由 1．较为健康 2．味道较好 4．还有较少化学物质 6．对环境及生态有利 8．其实并不贵 7．保护土壤 5．生产过程不含基因改造 3．避免爆发禽流感一类的疾病 谢谢欣赏！ 程英制作 QQ：1017732723 资料小卡片 我国农业自然资源具有多样化特点：自北至南跨越九个热量带，地域辽阔、多山多草原、生物资源种类繁多、品种丰富，中西部地区尤其是东北、西北、西南地区，绿色资源多，为发展各类特色绿色农产品创造了有利条件。 资料小卡片 1、中国农民经过几千年积累，具有丰富的精耕细作技术和绿色农业的传统基础； 2、中国劳动力资源极为丰富，且价格低廉，可发展劳动密集型与技术密集型相集合价值大的绿色农产品； 3、大部分地区虽遭破坏，但处于低工业污染或未达到难以逆转的化学中毒地步； 4、中国有数千年食品烹饪史、中医药史、保健史及传统绿色食品的多样性。 资料小卡片 一、什么是无公害食品？ 无公害食品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。 二、可以认为“不使用任何农药生产出的食品就是无公害食品”吗？ 无公害食品不是指不使用农药，而是合理使用化肥和农药，在保证产量的同时，确保产地环境安全，产品安全。所以不使用任何农药生产出的农产品也不一定是无公害农产品。 资料小卡片 A级绿色食品 AA级绿色食品 ? 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O ? 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。 目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。