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- 2019-05-18 发布于天津
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复习思考题(一) 1.储存保管在现代物流环节中起到什么作用? 2.简答商品编码在储存保管中的应用? 3.试述仓储保管作业的基本流程? 4.试述仓库的入库作业管理? 5.简答商品出库的程序? 第四节 现代保管技术 一 仓库温湿度保管 温湿度的基本知识 1.空气温度 指空气的冷热程度,又叫气温,仓库温度的控制既要注意库房内外的温度,也要注意储存物资本身的温度。 2.空气湿度 指空气中水蒸气含量的多少,通常以绝对湿度、饱和湿度和相对湿度来表示。 3.露点 在绝对湿度和气压不便变阶情况下,若气温降低,空气中容纳不了原气温时所含的水蒸气量,使空气中的水蒸气达到饱和状态,此时的温度称为露点。 (二)空气温湿度的变化对商品质量的影响 1.商品的吸湿性 指商品吸着和放出水分阶性质,它与商品养护有着密切关系。商品吸湿性的大小以及吸湿速度的快慢,都直接影响该商品含水量的增减,对商品质量的影响极大。 2.商品的安全水分 是指吸湿性商品可以安全储存的最高含水量(也叫临界含水量)。 3.商品的安全相对湿度与安全温度 吸湿性商品的含水量是随着空气温、湿度的变化而变化。商品在储存中,为了保证其质量的安全,都要求空气温湿度条件与之相适应,使商品的含水量不超过临界水分。 (三)仓库温湿度的调节与控制 1.仓库的密封 仓库
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