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衡阳市XX~XX年霍乱弧菌水产品监测及干预措施分析
作者:邱仁祖 曾亚雄 谢建民 伍运生 罗晓日 罗小成 【摘要】 目的 分析005~XX年衡阳市水产品监测情况,了解霍乱疫情与水产品污染状况的内在联系,为 科学 防治提供依据。 方法 随机抽取市场和饮食店水产品样进行分离培养,并对其检测结果进行分析。结果 衡阳市水产品污染状况严重, 农村 地区聚餐及不良卫生习惯是引起霍乱暴发的主要原因。结论 有针对性地采取干预措施,能有效控制霍乱疫情的发生。 【关键词】 霍乱 水产品 干预措施 霍乱是《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的甲类传染病之一,它具有发病急、传播迅速等特点[1]。衡阳市是湖南省的霍乱高发区,自1996年以来几乎每年都有疫情报告,流行株有小川型、稻叶型和O139型,XX年以后衡阳市发生的霍乱均是O139型。经流行病学调查,大多数疫情是农村地区聚餐后引起的食源性暴发,通过对聚餐食谱分析,认为与食用水产品和烹饪方法有关[2]。根据疫情流行特点,衡阳市疾控中心把霍乱监测的重点放到了对水产品的监测上。制订了《衡阳市霍乱弧菌水产品监测方案》,以衡阳市疾控中心、衡阳县疾控中心、石鼓区疾控中心为主要监测单位,对市场水产品进行了监测,并根据监测情况调整防治策略,对农村地区聚餐进行了卫生管理,现将衡阳市XX~XX年霍乱弧菌水产品监测及干预措施结果分析报告如下。 1 材料与方法 样品来源005~XX年随机抽取市售和饮食店水产品样,样品:甲鱼、蛙类、贝壳类、甲壳类、鱼类、水体及其他。抽样方法:表面涂抹、肛拭子、整体或部分、培养瓶水样采集。 1.检测方法 按《霍乱防治手册》要求,对采集样品进行增菌、培养、鉴定。增菌液使用北京陆桥技术有限公司生产的碱性蛋白胨,培养基使用北京陆桥技术有限公司的庆大霉素培养基,诊断血清使用 中国 药品生物制品检定所生产的霍乱诊断血清,培养温度为恒温3℃。鉴定方法为玻片血清凝集试验,辅助鉴定:氧化酶试验;拉丝试验;阿甘蔗生化反应。 结果 .1 近年衡阳市霍乱流行概况003~XX年,衡阳市共暴发霍乱疫情21起,发病64例,查出健康带菌者78例,疫情分布在衡阳县、衡南县、祁东县、石鼓区、珠晖区、蒸湘区和衡山县。XX年,发生疫情9起,分布在衡阳县、石鼓区、祁东县和衡南县,发病22例,查出健康带菌者64例。XX年,发生疫情4起,分布在蒸湘区、衡阳县和珠晖区,共发病5例,查出健康带菌者5例。XX年,发生霍乱疫情8起,分布在衡阳县、衡南县和衡山县,发病37例,查出健康带菌者29例。XX年无霍乱病例报告。 .霍乱弧菌监测结果 . 各种水产品监测情况005~XX年,衡阳市各种外环境样品15246份,其中水产品检测5851份,检出霍乱弧菌62株。水产品中甲鱼、牛蛙和养殖水产品环境分别检出了阳性菌株50株、3株和9株,阳性率分别为%、%和%,三者间差异无统计学意义,检出阳性率高于其他地区外环境检出率[2],见表1。表1 各种水产品监测情况 .2.几种采样方法病原检出情况 在各种采样方法中,表面涂抹采样检出19株,阳性率%;甲鱼肛拭子法检出17株,阳性率%;活体采样检出17株,阳性率%,水体及环境样品检出9株,阳性率为%,检出率以活体采样检出率较高,见表2。表几种采样方法病原检出情况 .2.阳性菌株血清分型 在检出的62株阳性菌株中,检出O139血清群26株,占%;小川血清型19株,占%;稻叶血清型17株,占%。见表3。表阳性菌株血清分型 .检出阳性的水产品来源 经过流行病学调查,衡阳市XX~XX年检出阳性的水产品,均是来源于广东省某水产品批发市场。将XX年在水产品中检出的O139菌株,与当年霍乱疫情中从人的粪便检出的O139菌株,采用脉冲场凝胶电泳进行分子生物学检测,发现其PFGE图谱基本一致。 讨论 衡阳市从1996~XX年,每年均有霍乱疫情发生,为处理这些疫情,消耗了大量的人力、物力。我市的霍乱流行大致可分为三个阶段,1996~1999年,衡阳市霍乱以O1群为主,且大多呈水型暴发。XX~XX年,除部分地区仍出现过O1群霍乱外,大多数是O139群霍乱散发流行,每起疫情一般只发生1例病例后,流行 自然 中止。XX年以后,以 农村 集体聚餐引起的食源性暴发为主,期间共发生了21起疫情,经流行病学调查 分析 ,证实其中有18起是因聚餐引起的,并且与农村地区不良的卫生习惯和烹饪 方法 有关[3]。通过对聚餐食谱分析,唯一具有共性的食物是从广东购进的甲鱼,发病主要集中在衡阳县
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