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论著
儿童行为异常与铅摄入量关系的研究
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周自新 陈凤娟 莫宝庆 尹学震 赵人铮 周靖平
( 1 南京市卫生监督所 , 江苏 南京 2 10018 ; 2 白下区卫生监督所 , 江苏 南京 2 10002 ;
3 南京医科大学公共卫生学院 , 江苏 南京 2 10029)
摘 要 : 为探讨儿童行为异常与食品中铅摄入的关系 , 在南京市选取 404 名儿童 , 用询问法调查其 3 d 的膳食摄
取情况 , 了解儿童食物 、营养素及铅的摄入量 , 并用原子吸收分光光度法测定血铅水平 , 用原子吸收分光光度
法进行食物中铅含量的测定 , 用 CBCL 行为量表分析儿童行为 。在 404 名调查对象中 , 行为异常的学生有 44 例 ,
占总人数 109 % , 男生行为异常发生率明显高于女生 。行为异常组儿童的血铅水平及铅摄取量明显高于行为正
( )
常组 , 且蔬菜 、水果 、畜肉及其它 主要是膨化食品 类食品摄取量显著多于行为正常组 , 其脂肪摄取量相对
较高 , 而维生素 C 摄取量则相对较低 , 在农贸市场或个体摊点购零食人数显著多于在商场 、超市者 。食品中铅
摄入量过高与儿童血铅水平升高 、行为异常有关 。
关键词 : 儿童 ; 铅 ; 儿童行为 ; 分光光度法 , 原子吸收
Study on Relationship Bet ween Children Behavior Problem and Intake of Lead
ZHOU Zixin , CHEN Fengj uan , MO Baoqing , YIN Xuezhen , ZHAO Renzheng , ZHOU Jingping
(Nanj ing Municipal Institute of Health Inspection , Jiangsu Nanj ing 2 10018 , China)
Abstract : To study the relationship between childrens behavior disorders and the intake of lead , the lead concentration in foods of
( )
404 children selected in Nanjing was measured with atomic absorption spectrum AAS . Their food intake of 3successive days was
investigated , thus foods , nutrients and lead intake were learned. Their blood lead level was also determined by AAS. CBCL was
used to evaluate the childrens behavior status. There were 44 children with behavior disorder ( 109 %) with prevalence in boys
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