植物硫代葡萄糖苷二次修饰及调控的研究进展-江苏农业科学.PDFVIP

— ２２— 江苏农业科学　２０１９年第４７卷第４期 陈凌云，余芳洁，陈君杰，等．植物硫代葡萄糖苷二次修饰及调控的研究进展［Ｊ］．江苏农业科学，２０１９，４７（４）：２２－２９． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１９．０４．００５ 植物硫代葡萄糖苷二次修饰及调控的研究进展 陈凌云，余芳洁，陈君杰，朱祝军，王华森，郁有健 （浙江农林大学农业与食品科学学院／浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室／浙江农林大学生物种业研究中心，浙江临安３１１３００） 　　摘要：硫代葡萄糖苷（简称硫苷）是十字花科植物中富含氮、硫的次生代谢产物，在植物防御和人类营养健康方面 具有重要作用。源于硫苷可变氨基酸侧链的不同修饰，赋予了硫苷结构的多样性及其代谢产物的特殊活性。归纳和 总结了近年来脂肪族、吲哚族和芳香族硫苷的二次修饰、转录因子和几种关键植物激素对硫苷二次修饰的调控作用以 及硫苷二次修饰相关基因对硫苷合成反馈调节的研究进展。这对于深入认识硫苷合成和调控的分子机理以及十字花 科蔬菜作物的抗性和高品质育种具有重要意义。 　　关键词：硫代葡萄糖苷；二次修饰；转录因子；调控；多样性；研究进展 　　中图分类号