船舶伙食管理暂行办法---COSCOQD.docVIP

关于贯彻执行《中远集团船舶伙食管理办法》实施细则 为加强船舶伙食管理，提高船员膳食营养，保障船员身体健康和劳动福利，根据《中远集团船舶伙食管理办法》（以下简称“管理办法”）的有关规定，结合我公司的实际情况，特制定本实施细则。 第一条 公司人力资源部是船舶伙食管理的主管部门，船员公司根据《管理办法》和本实施细则的规定，负责指导、监督、检查和考核船舶的伙食管理工作，以及船舶伙食津贴支付及帐目的监督、审核工作。 第二条 船舶伙食管理必须贯彻“统一管理、集中使用”的原则，要根据航次的时间进行周密计划，做到专款专用、帐物相符、帐款相符、不作假账，严禁分发伙食津贴。做到船舶伙食民主管理、定期盘点、账目公开。 第三条 船舶伙食管理实行船长、政委领导下的民主管理制度，船长、政委，特别是政委对船舶伙食管理要负主要责任，船舶伙食管理工作作为船长、政委工作业绩考核的依据之一。船长、政委要切实加强对船舶伙食管理工作的领导和船员膳食营养的教育引导，努力在船舶形成船员共同关心膳食营养、共同管理船舶伙食的良好氛围。 第四条 船舶应建立伙食管理委员会（以下简称“伙委会”），伙委会成员应由各部门民主推荐，其中，轮机长、大副、机工长、水手长、厨工是伙委会指定成员。有船医的船舶，医生应是伙委会指定成员之一。伙委会的主要职责是：监督和检查本船伙食管理工作，监督船舶伙食质量，审查伙食计划，参与伙食采购、伙食出入、伙食保管、