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前 言
店长是门店运营的核心。一个优秀的店长,既是一个有效的总部的执行者,又是一个成功的门店经营者,带领着团队,对顾客进行满意服务,为公司赢得相应利润,起着重要的承上启下的作用。
门店是连锁体系中最终端的一环,也是最重要的一环,需要店长出色的经营,包括对总部连锁思想和各种规范的有效执行,包括对门店各种日常琐事的处理。店长的工作是事无巨细的,所谓:零售就是细节,从店长的工作职责中体现得淋漓尽致。
门店的重要工作是规范化,严格按照总部的要求和标准化规范培训员工,要求员工,提升业绩。正是因为每个门店对规范的有力执行,才使得连锁的统一性和规范性成为可能,才能形成规范模式,不断加快连锁的步伐。
门店工作的另外一面又是灵活性,即根据总部的整体经营目标和规范要求,根据所在区域的实际情况,提出切合实际的经营建议和促销活动,以符合当地消费者的消费习惯,提升营业额。店长最高的工作境界就是:这是我的门店,我一定要经营好。
祝每一位店长都成为成功的店长。
手册管理处
目 录
第一章成功店长的角色认知
门市成败的灵魂…………………………………………………………………………01
店长角色的定位…………………………………………………………………………02
店长应承担的工作职责…………………………………………………………………03
店长的日常工作重点……………………………………………………………………04
店长应掌握的基本知识…………………………………………………………………05
店长应具备的3种能力…………………………………………………………………06
店长必备的性格特征……………………………………………………………………07
成功店长的工作态度……………………………………………………………………08
第二章商品战略管理
活用商品信息………………………………………………………………………………01
商品组合策略………………………………………………………………………………02
商品采购管理………………………………………………………………………………03
商品陈列……………………………………………………………………………………04
商品库存管理………………………………………………………………………………05
商品的例外管理……………………………………………………………………………06
如何提升毛利率……………………………………………………………………………07
有效掌握商品周转…………………………………………………………………………08
第三章销售业绩与销售技巧
订立销售业绩目标…………………………………………………………………………01
透析顾客购买心理…………………………………………………………………………02
了解顾客的购买心理转换过程……………………………………………………………03
接待顾客的技巧……………………………………………………………………………04
提升门市销售业绩的9个实战秘诀………………………………………………………05
充分发挥店长在促销中的作用……………………………………………………………06
第四章店铺人员管理
首先要招聘到合适的人……………………………………………………………………01
为店员提供全面的初期培训………………………………………………………………02
店铺人员激励方法…………………………………………………………………………03
店铺考勤管理………………………………………………………………………………04
理解不同类型的员工………………………………………………………………………05
有效管理临时工……………………………………………………………………………06
第五章卖场管理与逗作……………………………………………………………………07
卖场设计的原则……………………………………………………………………………08
卖场外观设计………………………………………………………………………………09
卖场内部布局………………………………………………………………………………10
利用灯光衬托卖场和商品…………………………………………………
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