某餐饮企业文化价值观概述.ppt

真功夫文化价值观 1、企业发展的灵魂是企业文化，最表层的是物质文化，即表象的发展速度、产品、服务质量等等，中间层是制度行为文化；最核心的是价值观，有什么样的价值观就有什么样的制度文化和规章制度，这又保证了物质文化不断增长 2、海尔文化称为“创新文化”，其核心是“创新”、“创造”、“创业”其途径是“组合”、“融合”、“整合” *海尔兼并红星电器的时候，派去的第一批人不是来自财务部，而是来自企业文化中心，先去宣讲企业文化，再去宣讲海尔的管理 3、张瑞敏认为海尔的价值观只有两个字“创新”！ 4、价值观就是用来确定什么是好的，如何对自我和别人履行责任，如何评价自身行为与绩效的标准 三、 1、《南方都市报》的核心文化是两句话： 第一句，我有那个勇气说真话 第二句，我就要有道德不说假话 所以不说假话、追求事实、追求真相是他们的核心文化 2、“达芙妮”女鞋文化： 第一句：“不要为失败打理由，要为成功找 方法” 第二句：“品质、知识、创新、服务、关怀” 3、同仁堂：创立于清康熙八年（1669年） 恪守古训：“炮制虽繁必不敢省人工， 品味虽贵必不敢减物力” 树立自身意识：“修合无人见，存心有天知” 4、安利：“任何时间，任何地点，任何人都可以卖，只要是安利产品都可以卖得出去” 5、超维咨询公司 理念：做人—晶莹剔透， 做事—水滴石穿 有问题是方法不对， 有困难是能力不足 精神：超越自我，超越规则，超越他人 6、通用电气的价值观 节约 What：减少任务，只做需要做的 Why：成为世界成本领先者的关键 灵活性 What：减少层级 Why：通过加强沟通和强化个人责任来建立适应迅速变化的世界的迅速决策机制 创造性 What：发挥新思想—创新 Why：通过更高质量的产品和服务提高顾客满意程度和经营边际 所有权 What：信任别人的自信心，授权于他人自由行动的自信心以及参加与关系到公司和部门命运的高层事务的自信心 Why：赋予个人更多的责任、能力去迅速而独立地行动。应该提高工作满足感以及对风险与回报的理解。鉴于授权的重要性，需要公司和部门高层参与的影响重大的事务只占一小部分 7、美国紫星服务公司刻在大理石的价值观 我们所做的一切都是体现上帝的精神 促进别人的发展 追求完美 有赢利的增长 8、共产党的价值观 解放前：打土壤、分田地、娶老婆 抗日战争：联合统一战线、一致抗日 （蒋介石：攘外必先安内） 邓小平时期：一个中心两个基本点 江泽民时期：三个代表 胡锦涛时期：八荣八耻 四、价值观的形成 １、确认你认为什么有价值 节俭 学习新东西 热情 守时 有效的交流 尊重个人 。。。。。 ２、定义及评估价值观 五、 １、尊重个人 　小测验：有五种动物：老虎、猴子、孔雀、大象、狗，你到一个从未去过的原始森林探险，带着这五种动物，四周环境危险重重，你不可能都将它们带到最后，你不得不一一地放弃，你会按着什么顺序放弃呢？ 孔雀代表你的伴侣、爱人； 老虎代表你对金钱和权力的欲望； 大象代表你的父母； 狗代表你的朋友； 猴子代表你的子女 这个问题的答案意味着在困苦的环境中你会首先放弃什么？让你看看你自己是什么样的人？ 启示：在我们选择的过程中，我们太多地考虑了别人对我们的付出，而没有想到别人需要我们什么样的付出？ ２、小故事：每桶四美元 　　 　从前在美国标准石油公司里，有一位小职员叫阿基勃特。他在远行旅馆的时候，总是在自己签名的下方写上“每桶4美元的标准石油”字样，在书信及收据上也不例外，签了名，就一定写上这几个字。他因此被同事叫做“每桶4美元”，而他的真名倒没有人叫了。 　 　　　公司董事长洛克菲勒知道这件事后说：“竟有职员如此努力宣扬公司的声誉，我要见见他。”于是邀请阿基勃特共进晚餐。 ????　　后来，洛克菲勒卸任，阿基勃特成了第二任董事长。 　　　这是一件谁都可以做到的事，可是只有阿基勃特一个人去做，而且坚定不移，乐此不疲。嘲笑他的人中，肯定有不少人才华、能力在他之上，可是最后，只有他成了董事长。 3、挑战卓越：小故事 差 别 两个同龄的年轻人同时受雇于一家店铺，并且拿同样的薪水。 可是一段时间后，叫阿诺德的那个小伙子青云直上，而那个叫布鲁诺的小伙子却仍在原地踏步。布鲁诺很不满意老板的不公正待遇。终于有一天他到老板那儿发牢骚了。老板一边耐心地听着他的抱怨，一边在心里盘算着怎样向他解释清楚他和阿诺德之间的差别。 ?“布鲁诺先生，”老板开口